番茄炒刀削的做法 - 番茄炒刀削怎么做

“最近特别喜欢吃刀削面，刀削面可以煮可以炒，那粗狂的面条吃起来嚼劲十足。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

番茄炒刀削的做法步骤

• 1、水烧开，刀削面下锅煮熟后捞出滤干，克适当滴油点。，防止粘粘。

• 2、番茄入开水稍烫后去皮切丁。青椒切小块、白菜切片。

• 3、油下锅，青椒番茄下锅翻炒焯生后备用。

• 4、冷油下红99火锅调料，蒜瓣翻炒，下刀削面、白菜翻炒。

• 5、接着放入青椒、番茄翻炒爆香，加入适量白糖、料酒、生抽。

• 6、起锅前加入调料调味即可。