锅巴饭的做法 - 锅巴饭怎么做
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“昨天下午洗洗衣机,用电饭煲煮饭已然来不及了,于是想到用高压锅煮,结果煮出来惊艳到了,有锅巴,饭特别好吃。今天中午继续并做了改良。”
食材明细
- 甜香 (口味)
- 煮 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
锅巴饭的做法步骤
1、这个米用电饭煲煮不太好吃,但用今天的方法就特别好吃。
2、大米淘洗二遍。
3、按比例加清水,滴几滴玉米油。浸泡一个小时。
4、高压锅密合好,中火烧到上气。
5、上气改小火煮十分钟,关火下气。
6、下气再焖五分钟开锅盖,锅巴容易铲起来。
7、美味的锅巴饭。
8、开吃。