大虾白菜面片汤的做法 - 大虾白菜面片汤怎么做
来源:飘香吧 2W
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 高级 (难度)
大虾白菜面片汤的做法步骤
1、将死面团擀薄。
2、切成3公分宽的面条。
3、热锅下油,放入大虾翻炒。
4、炒至出油。
5、加入适量清水。
6、盖盖煮开。
7、转中火,将切好的面条揪成面片放入锅中。
8、全部揪好后煮上一分钟。
9、放入洗好的白菜叶和葱姜末。
10、再煮一分钟关火。
11、盛入碗中即可食用。
小窍门
不要加味精。
1、将死面团擀薄。
2、切成3公分宽的面条。
3、热锅下油,放入大虾翻炒。
4、炒至出油。
5、加入适量清水。
6、盖盖煮开。
7、转中火,将切好的面条揪成面片放入锅中。
8、全部揪好后煮上一分钟。
9、放入洗好的白菜叶和葱姜末。
10、再煮一分钟关火。
11、盛入碗中即可食用。
不要加味精。