荷包菠菜香肉粉的做法 - 荷包菠菜香肉粉怎么做
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食材明细
- 原味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
荷包菠菜香肉粉的做法步骤
1、榨菜用清水泡至咸淡适中,加色拉油,辣椒,少许鸡精炒好作为搭配的小菜。
2、先把香菜切细末,精瘦肉小火炒香,鸡蛋煎成荷包蛋待用,然后把粉和菠菜用滚水汆烫一下捞起,按照顺序装碗:粉放在碗底,边缘放汆烫好的菠菜,再放上荷包蛋和精瘦肉,撒上香菜,最后把烧开的大骨汤从上浇下去即可。
- 3、喜欢吃清淡的人可以什么都不用加了,也可加酱油,香醋,辣椒酱调成酸辣味的也不错。