年轮花卷的做法 年意浓浓年轮小面食 年轮花卷怎么做

“又过年了，每当过年总要做些小花卷压上窗台，寓意吉祥富贵。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

年轮花卷的做法步骤

• 1、1南瓜蒸熟

• 2、与200克面粉加2克酵母合在一起揉成面团不用加水，温暖处发酵

• 3、紫薯蒸熟

• 4、与200克面粉加2克酵母适量水合在一起揉成面团温暖处发酵

• 5、发酵好的面团排气后要使劲的揉光滑细腻，不要怕出力哦

• 6、取小块面团擀成小饼

• 7、对折

• 8、再对折

• 9、用刀切成三块

• 10、三块叠起来

• 11、把筷子放在上面的中间

• 12、双手往下一压即成漂亮的小花卷

• 13、可以做成各种色的小花卷，过年的时候我们就放在窗台上摆着。

• 14、再取两色面团分别擀成长饼

• 15、分切成长条

• 16、两色夹在一起卷起来

• 17、就成漂亮的小轮子

• 18、也可以做成漂亮的小蝴蝶，全部做好后放置温暖处二次醒发半小时

• 19、上锅蒸10分钟出锅

• 20、很漂亮吧