大葱猪肉龙的做法 - 大葱猪肉龙怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

大葱猪肉龙的做法步骤

• 1、葱姜洗净。

• 2、切末。

• 3、猪肉糜。

• 4、放生抽，食盐，鸡精，花生油，花椒粉。

• 5、放老抽。

• 6、大米葱姜末，搅拌均匀。

• 7、发酵好的面团。

• 8、放干面，揉成面团。

• 9、取一块，揉光滑，擀成面饼。

• 10、擀成长方形的饼，约3毫米厚。

• 11、到上调好的肉馅。

• 12、均匀铺在面饼上。

• 13、准备做封口的那边，留出空白，从另一边卷。起来

• 14、封口在上边。

• 15、垫上玉米皮，放锅里二次醒发。

• 16、醒发好的肉龙，盖锅盖大火烧开，中火蒸25分钟，停火后，虚蒸5～10分钟即可。

• 17、蒸好的肉龙取出来。

• 18、切块装盘。