陶瓷碗有毒嗎 - 怎麼選陶瓷餐具

陶瓷碗就是陶瓷做的碗。陶瓷製品中有些會含鉛，這是無法避免的，和圖案的製作工藝有關。其中，釉上彩和其他劣質產品會有鉛超標的隱患。陶瓷碗有毒嗎?今天這篇文章就來跟大家聊聊這個話題。

一、陶瓷碗有毒嗎

釉上彩是先燒製一次，上色，再二次入窯燒成的，釉上彩陶瓷有鉛超標的隱患。釉下彩是先上色再燒成燒製而成的，和釉中彩一樣，都是相對安全的。

二、怎麼選陶瓷餐具

塑料仿製的瓷碗可能有毒，毛蟹質量不好的瓷器餐具，裏面可能含有重金屬等有害物質，不建議購買。另外，最好不要買那種接觸食品的一側裏面有花紋圖案的餐具，特別是藍色圖案的。

一些陶瓷餐具顏色很鮮豔，可能因爲內壁塗有一層釉，而當這樣的餐具裏裝開水或酸、鹼性偏高的飲料時，釉中的鉛、鎘及其他重金屬元素容易析出，進入溶液，對人體健康會造成危害。如果發現脫色，最好不要用來裝吃的。

帶金邊的瓷器不要放到微波爐加熱，否則容易導致金粉熔化，污染食物。現在很多人都會買消毒櫃放在家裏用來消毒餐具，但是不建議頻繁地使用消毒櫃對彩色瓷器進行消毒，因爲消毒櫃工作時內部溫度可高達兩百攝氏度，而顏色鮮豔的陶瓷餐具中含有鉛、鎘元素等重金屬元素，這些物質在平時較穩定，但高溫下容易析出。

購買陶瓷餐具時要可以看成色，用手摸摸看看內壁是否光滑潔淨;還可以用鼻子聞，有異味的不要買。還可以聽陶瓷發出的聲音，如果聲音清脆悅耳，說明陶瓷無裂痕或損壞，品質較好。

陶瓷碗有毒嗎?釉下彩和釉中彩是相對安全的，釉上彩含有重金屬的隱患比較大。另外，顏色鮮豔的陶瓷含鉛等重金屬元素的隱患也比較大，購買的時候不要購買釉上彩，顏色鮮豔的陶瓷餐具不要拿來裝食物。