番石榴多少錢一斤 - 番石榴營養價值有哪些

番石榴，也稱“芭樂”，是一種營養價值非常豐富的南方水果，這種水果不僅可以直接生吃，還能被做成各種果醬，增添在食物風味，使食物更加的清甜。那麼番石榴營養價值如何？食用口感又如何？番石榴多少錢一斤？

一、番石榴多少錢一斤

不同地方不同的品種價格會有些不同，以下數據僅做參考，以當地時節價格爲準。

市場上一般普通的番石榴是白色的，白色吃起來脆脆的，有點酸酸的口感，大約在3元-5元左右每斤。如果去農貿批發市場的話，價格肯定還能在便宜些。

正宗的紅心番石榴是紅色的，樣子看起來有點像迷你小西瓜，吃起來口感其實也有點像，比起白色番石榴來說，更加清甜爽脆，甘甜又多汁，價格大約在10-13元左右每斤。

二、番石榴營養價值

番石榴含有豐富的營養成分，含有生素A、B及鈣、磷、鐵、鉀等微量元素，其中蛋白質及維他命C是在含量中最高。除此之外它還含有果糖、蔗糖、氨基酸、胡蘿蔔素等成分。

番石榴回味甘甜，果肉柔滑且多汁，經常食用可以補充人體需要的那些微量元素及各類維生素，還能增強體質。

番石榴含有少量的脂肪，口感清甜，自帶果香，所以很適合減肥的人羣解饞並會產生一些飽腹感，更利於減肥。

番石榴既可以直接剝皮吃，也可以做成各種醬料，例如果醬、果凍、酸辣醬等都可用煮熟的番石榴製成。在甜品方面也能增加食物的口感，變得更加清甜富有果香，例如水果沙拉、冰淇淋、酸奶、布丁以及一些飲品。

同時地區的不同，價格也會不一樣，比如臺灣、廣東、廣西、雲南等價格相對更便宜些，一般這些地區也是番石榴栽培的好地方，當然越接近北方價格就越貴，那邊氣候土質問題相對不易種植。