大芥菜什麼時候播種最好 - 大薺菜的種植技術是怎樣的

芥菜在中國各地都有種植。它不僅可以和多種食材搭配食用，營養價值還很高。種子磨粉後被稱爲芥末，是一種調味品;榨出的油被稱爲芥子油，接下來我們就來研究一下大芥菜什麼時候播種最好。

一、大芥菜什麼時候播種最好

因爲芥菜對於溫度的需求比較高，正常來講低溫很容易導致芥菜的死亡，所以一般芥菜的種植時間集中在夏、秋兩個時間段。秋季播種的大薺菜的話，7月下旬至10月份都是可以進行可連續播的，而收穫的時間爲9月中旬至次年3月，其中8月份的播種產量是收穫季節中最高的。

二、大薺菜的種植技術

1.選地

芥菜喜歡滲透性強的土壤，所以建議種植時選擇肥沃的沙土。如果是普通的土地，土地應該徹底翻過來，大土塊應該打破。之後將它展平成條狀，便於管理。寬度控制在1米左右，中間留一條走道，用於排水或日常管理。

2.選種

芥菜的種子要進行精選，應選擇飽滿的種粒。一般採用水洗挑選，潛入水底的種子便是飽滿的。選完種子後需要對種子進行暴曬來減少其體內的含水量，促進內部物質的轉化從而提高發芽率。

3.浸芽

將芥菜的種子需在25-30攝氏度的水中浸泡3-4h，此時需要加入營養全面的葉面肥讓其吸收來增加出芽率。

4.播種

一般採用的方法是散播,但是爲了使種子和泥土可以緊密地聯繫在一起，播種後最好用腳輕輕地踩一遍。這樣有利於種子可以有效的吸收泥土中的水分,提早出苗。如果是在夏季或者是秋季播種芥菜的種子的話，最好在播種前1~2天，將土地澆溼。如果種子用的是當年採收的新子播種,則需要把種子放在冰箱中催芽後再進行播種。

5.施肥澆水

芥菜種子很小，所以土壤和水分很容易影響它的出苗情況。爲了保持芥菜的水分以及養分，出苗後要對其進行施肥。澆水時間宜早宜晚，但是千萬不要在中午的時候給它澆水。此外，澆水還要掌握輕倒和勤倒的原則，水不要一次性倒完。

總而言之，芥菜的種植技術還是有一定的難度的，但是自己種無添加的大芥菜比外面買來的肯定要來的好，俗話說的好“功夫不負有心人”，只要你花心思在種植上面，成功種植大芥菜還是很簡單的，所以，今天大芥菜的種植你學會了嗎?