有關芥菜的精選大全

2023-12-28 “老人家種有芥菜，不知道有多少，時不時摘一把回來，這種芥菜比較苦，我覺得打湯還可以吃吃，炒就免了，真不好吃。有天冰箱裏沒有別的青菜，無奈想着炒的，看到有顆番茄放了很久，乾脆試試打個湯吧，剛好有點油渣也一起放了。效果還不錯...

芥菜皮蛋湯年糕的做法 - 芥菜皮蛋湯年糕怎麼做

2024-01-02 食材明細主料芥菜（1棵）皮蛋（1個）年糕（適量）輔料油（適量）蔥段（適量）蒜頭（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芥菜皮蛋湯年糕的做法步驟1、預備材料，清洗乾淨2、芥菜切段3、預備配料，皮蛋去殼，切片4、熱油，下蔥蒜5、爆香，下芥...

芥菜春筍炒蛋的做法 - 芥菜春筍炒蛋怎麼做

2023-12-29 食材明細主料芥菜（適量）春筍（適量）鴨蛋（適量）輔料蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芥菜春筍炒蛋的做法步驟1、芥菜焯水後擠去水分切細，蒜切末。2、春筍剝殼焯水後切絲。3、鴨蛋加鹽...

五香芥菜絲的做法 - 五香芥菜絲怎麼做

2024-01-09 “小時候幾乎每年都會醃製芥菜絲，那時候蔬菜缺乏，尤其是冬季更是除了蘿蔔白菜就很少見到其它蔬菜了，鹹菜幾乎是家家必備，用來彌補蔬菜的不足。我小時候特別愛吃芥菜絲，就着饅頭吃感覺特別香，酸辣爽脆，很夠味。後來就蔬菜多了...

軟糯芥菜煲的做法 - 軟糯芥菜煲怎麼做

2024-01-04 “冬天進補時節，菜餚以肉食爲主，難免容易上火。這道廣式雜菜煲，營養豐富，吃起來熱乎乎卻有清熱瀉火的功效。”食材明細主料大芥菜頭（500g）豬肉丸（適量）魚滑（100g）番薯（1個）炸豆腐（4塊）輔料鹽（少許）水（500ml）原味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡...

拌芥菜疙瘩絲的做法【夏日小涼菜】拌芥菜疙瘩絲拌芥菜疙瘩絲怎麼做

2024-02-29 食材明細主料鹹疙瘩（兩個）輔料大蒜（適量）紅椒（2個）小蔥（適量）配料白糖（適量）生抽（適量）紅油（適量）橄欖油（適量）黑芝麻（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌芥菜疙瘩絲的做法步驟1、做這道菜的材料。2、把鹹疙瘩切成細絲。3、用清水...

蒜炒芥菜的做法 - 蒜炒芥菜怎麼做

2024-02-23 “這是我媽自己種的芥菜，綠色食品，有解毒消腫，開胃消食，溫中利氣，明目利膈的功效，用豬油加點糖來少，特別清爽，好吃。”食材明細主料芥菜（300g）輔料豬油（適量）大蒜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜炒芥菜的做法步驟1...

番薯芥菜湯的做法 - 番薯芥菜湯怎麼做

2024-02-28 “在廣東喜歡用大芥菜煲番薯湯，我自己種的只是普通芥菜而已，用來煲番薯其實也很不錯的。”食材明細主料番薯（適量）輔料芥菜（適量）配料橄欖油（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）鹽（適量）姜（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番薯芥菜湯...

芥菜雞湯的做法 - 芥菜雞湯怎麼做

2023-12-30 “芥菜清肝明目，與雞肉煮湯，健脾養胃，解毒消腫，增強免疫力，秋日乾燥，宜多喝湯水。”食材明細主料雞肉（200g）芥菜（2顆）輔料姜（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芥菜雞湯的做法步驟1、準備的食材（雞肉用於木耳蒸雞了，做湯取雞爪...

清炒芥菜芯的做法 - 清炒芥菜芯怎麼做

2024-02-10 “這是昨晚做的一道素菜，嫩嫩的，清脆，有淡淡的芥菜清香，喜歡芥菜微微的苦味。”食材明細主料芥菜（500g）蒜（10g）薑絲（5g）輔料花生油（20g）鹽（5g）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清炒芥菜芯的做法步驟1、芥菜掰斷，用清水泡一小時，備用；2...

美味芥菜絲的做法 - 美味芥菜絲怎麼做

2024-02-01 食材明細主料芥菜（適量）輔料鹽（適量）白醋（適量）味精（適量）花椒（適量）油（適量）微辣（口味）醃（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）美味芥菜絲的做法步驟1、將芥菜疙瘩洗乾淨，去除細毛須2、把油燒熱放入花椒，放涼備用3、將疙瘩擦成絲4、將白酷，鹽，味精和...

車螺芥菜湯的做法 - 車螺芥菜湯怎麼做

2024-01-03 “車螺不僅肉質鮮美，而且營養價值豐富，有很高的食療藥用價值。在中醫上來說，車螺的味甘、鹹，性微寒，有清熱利溼、化痰、散結的功效。對於肝癌、哮喘、慢性氣管炎、甲狀腺腫大、淋巴結核等病症有明顯的療效作用。車螺可以健...

芥菜肉末餃子的做法 - 芥菜肉末餃子怎麼做

2024-01-07 食材明細主料芥菜（600克）肉末（1800克）蔥花（2根）生薑（5片）雞蛋（一個）輔料香油（20克）鹽（10克）生抽（10克）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芥菜肉末餃子的做法步驟1、生薑切薑末，蔥花切小段，加入肉末中。肉末加入雞蛋，鹽，生抽，用筷子往一個方...

肉末芥菜的做法 - 肉末芥菜怎麼做

2024-01-03 食材明細主料芥菜（適量）瘦肉（適量）輔料大蒜（適量）辣椒（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末芥菜的做法步驟1、芥菜清洗乾淨焯水用冷水沖洗2、芥菜切碎瘦肉切末辣椒大蒜切成末3、鍋中倒入油炒香蒜末辣椒瘦肉4、倒入芥菜...

拌芥菜絲的做法 - 拌芥菜絲怎麼做

2024-01-01 “鹹口，是一種醃製的小鹹菜，不是很鹹，早上喝粥是絕配，”食材明細主料芥菜疙瘩（1個。）輔料鹽（適量）蔥花（適量）辣椒油（適量）白糖（適量）醋（適量。）香油（適量。）鹹甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）拌芥菜絲的做法步驟1、把芥菜疙瘩洗乾淨2、...

胡蘿蔔炒芥菜疙瘩的做法 - 胡蘿蔔炒芥菜疙瘩怎麼做

2024-02-10 “芥菜疙瘩多數都是用來醃鹹菜，但和胡蘿蔔搭配炒制後，味道挺好，是很清淡的一款素炒，值得一試。”食材明細主料芥菜疙瘩（2個）胡蘿蔔（2個）輔料油（適量）鹽（適量）味精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔炒芥菜疙瘩的做法步驟...

燒骨芥菜粥的做法 - 燒骨芥菜粥怎麼做

2023-12-28 食材明細主料燒骨（適量）芥菜（適量）大米（適量）輔料胡椒粉（適量）姜（適量）紅蔥頭（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燒骨芥菜粥的做法步驟1、燒骨。2、芥菜。3、切絲。4、鍋子燒熱爆香紅蔥頭和薑片。5、放入燒骨翻炒均勻。6、大...

鹹蛋魚頭芥菜湯的做法 - 鹹蛋魚頭芥菜湯怎麼做

2024-01-09 “繼續清腸行動，鹹蛋魚頭芥菜湯下火又營養。今日一魚三味，足夠一家人一餐搞定，可我一人獨守廚房只能一日三餐啦。”食材明細主料草魚頭（1份）芥菜（1棵）鹹蛋（1個）輔料薑絲（1份）鹽（適量）花生油（2匙）鹹鮮（口味）生鮮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）...

芥菜炒肉末的做法 - 芥菜炒肉末怎麼做

2024-01-08 食材明細主料肉末（250g）芥菜（500g）輔料鹽（少許）生抽（2勺）蒜瓣（3顆）油（4勺）生薑（5片）小米辣（12顆）蠔油（1勺）香蔥（2根）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芥菜炒肉末的做法步驟1、芥菜一顆，今天買的真的好大一顆。2顆4斤重……2、掰開洗乾淨，因...