盤點十大著名烏龍茶 - 你喝過哪一種？
我國的茶歷史悠久，在多年發展中，茶文化也分出各個體系。其中，烏龍茶一類屬於國內特有，主要產區也集中在南部省份。國內共有十大著名烏龍茶，不知道大家都喝過哪一種？
十大著名烏龍茶
1.鐵觀音
鐵觀音可以說是最受歡迎，也最常見的烏龍茶之一。鐵觀音歷史悠久，其中以安溪鐵觀音最爲著名。鐵觀音泡出的茶湯偏黃，聞起來香氣濃郁，入口滋味甘甜醇厚，有回甘。
2.安溪黃金桂
同樣是產自安溪，相較於鐵觀音，安溪黃金桂則更具特色，憑藉着濃郁奇異的茶香而聞名於世。由於香氣使人聞之心曠神怡，安溪黃金桂在市面上大受歡迎。
3.大紅袍
大紅袍的產量不高，品質上乘，也正是因此，大紅袍算是烏龍茶之中價格昂貴的一類。大紅袍茶湯顏色偏紅，久泡留香，滋味更是清爽略微帶有澀感。比起鐵觀音，大紅袍的飲用者明顯少了許多。
4.鐵羅漢
與大紅袍一樣，鐵羅漢也出自武夷山地區。鐵羅漢沖泡出茶湯顏色呈黃色，香氣更是濃郁撲鼻。
5.閩北水仙
閩北水仙屬於烏龍茶之下水仙茶的一類，以形狀與蘭花相似而聞名。閩北水仙茶湯滋味厚且有果香味。
6.鳳凰水仙
鳳凰水仙歷史悠久，茶湯明亮金黃，茶湯濃郁，入口留有回味。
7.鳳凰單叢
鳳凰單從的品質極高，堪稱廣東地茶類中的上品。比起鳳凰水仙，鳳凰單叢的製茶工藝更爲精細。
8.白雞冠
白雞冠茶如其名，茶葉形如雞冠，屬於武夷山地區五大名茶。白雞冠茶湯滋味清爽，入口回甘，有淡淡藥香。
9.凍頂烏龍茶
凍頂烏龍茶名氣很大，無論是在業界內還是在飲茶者心中都有極高的口碑。凍頂烏龍茶具有果香味，茶湯入口清甜爽口，茶味偏淡，很受大家的歡迎。
10.文山包種茶
文山包種茶顏色呈橙黃，比之口感，它的香氣更爲突出。
十大烏龍茶在業界內都頗具名氣，但是對於普通飲茶者來說，很少有人十種都品嚐過，大家在日常生活只需要一類便可滿足需求。不知道在這十種著名烏龍茶之中，大家最偏愛哪一款？如果你沒喝完過，可以嘗試喝一喝，對比一下。
