爲年輕化爆款而生 - 菲菲牛鋪多維度發力餐飲創業

近年來,餐飲市場環境越來越複雜,行業正處在轉型升級的當口。由於其面臨着線下成本高、線上運營難雙重壓力,線下關店潮一波未平一波又起、線上被網紅店嚴重壓縮市場空間,餐飲創業並不被看好。

作爲紮根杭州餐飲行業多年的老牌子,杭州結晶餐飲管理有限公司(下文簡稱:杭州結晶餐飲) 順應新商業模式,集合幾十位匠心廚師和品牌運營專家,打磨出菲菲牛鋪品牌,以過硬技術和成功經驗,探索出一套可複製的運營經驗,搭配符合年輕羣體美味+顏值的爆款美食,多維度發力餐飲創業。

在餐飲行業轉型的關鍵時刻,菲菲牛鋪如何實踐可複製化盈利模式?怎樣幫助小白創業者抓住年輕消費羣體,進而打通創業通道?

三大年輕化爆款 四大資源優勢 低成本打造外賣界餐飲網紅

爆款即特色,特色是吸引流量的強勁法寶。菲菲牛鋪在爆款打造方面着實下了不少功夫。透過專門設立的產品研發基地,不斷生產出亮眼的美食產品。同時,基於外賣大數據調查,菲菲牛鋪研發團隊發現牛排飯、烤排飯、雞腿飯等是點餐量非常靠前的品類,因此菲菲牛鋪根據實踐數據研發出‘牛排飯、烤排飯、雞腿飯’三大爆款,天然食材配備專用調料。三大爆款完全能夠滿足年輕化羣體需求,不僅口味鮮美而且美食顏值賺足青年人眼球,產品回頭率大增,幫助創業夥伴更好賣貨。

考慮到餐飲創業者創業之初容易出現“盲人摸象”的現實情況,菲菲牛鋪不僅在產品本身下功夫,而且更加大了總店優勢釋放強度,聚合總店四大資源優勢,全面賦能創業者。

1、無廚師,操作的標準化與流程化,替代了傳統的廚師烹製過程;

2、無油煙,食材由中央廚房統一配送,無需自己打火烹飪;

3、無名火,廚房設備統一採用標準的電器設備,無名火無安全隱患;

4、操作簡單,無需任何廚師經驗,全程標準操作。

年輕化爆款+優勢資源輸出力,爲菲菲牛鋪合作伙伴打下賣貨的堅實基礎。

低成本高效複製優質夥伴店鋪 倍增盈利更快回本

回本往往是創業青年關注的重點要素,爲創業項目打造快速回本機制成爲重中之重。而僅僅擁有爆款產品並不能滿足其痛點需求,畢竟網紅店的普遍壽命並不長。那麼,如何打造快速回本且長久盈利的新店鋪?

首先,菲菲牛鋪從開店門檻就開始下心思。對於菲菲牛鋪合作伙伴來說,這不能不說是一個好消息,菲菲牛鋪低廉的品牌使用費,爲更多有志青年開啟創業之門;然後是菲菲牛鋪的高效複製總店的能力,將總店高口碑產品和店鋪風格輸送給合作伙伴。同時菲菲牛鋪擁有強大的專業培訓輸出力,加盟合作伙伴可透過專業化培訓迅速提升運營能力。成本低+店鋪複製+高效運營,盈利自然倍增,短期即可回本。

年輕化爆款、低門檻、高效店鋪複製和專業運營,菲菲牛鋪爲創業者打造完整開店閉環,助力創業者快速適應餐飲創業環境,快人一步拿到創業第一桶金。