當下做什麼吃的最賺錢

餐飲業是一個充滿活力的朝陽行業，在中國，餐飲業年消費總額約6000多億元，並且還再持續每年20個百分點的幅度增長。大家在出去遊玩的時候有沒有看到很多加盟店的生意特別好呢？尤其是挨着繁華鬧市區的小吃加盟店，請創業者跟隨小編一起來學習一下吧！現在做什麼小吃賺錢？想自己做經營者開家小吃店賺錢就要找到自己喜歡有能力做的項目，顧客對於特色小吃餐飲加盟店的消費普遍不高，屬於一般消費，顧客的定位上是大衆飲食，是經營者者創業的首選。

當下做什麼吃的最賺錢

一、臭豆腐

臭豆腐質地外焦內脆軟嫩，味鮮香微辣，爲湖南長沙有名的風味小吃。入行門檻：2500元左右(包括學習技術費用)

①設備(擺攤與開店不一樣，似情況而定，鐵鍋、桶盆、衛生碗筷、各種調料等)：500~1000元;

②租金：400~800元/月(視情況而定);

③週轉資金：500元。地點的選擇比較好是在學校旁邊、娛樂場所、菜市場、超市、商業區等流動人口多的地方。

開家湖南油炸臭豆腐店，可能不會，生意做得好的也有月收入幾千元的，也有僅僅養家餬口的，最後結果怎麼樣，全在於經營者自己。

二、 炒肝

北京特色風味小吃。具有湯汁油亮醬紅，肝香腸肥，味濃不膩，稀而不澥的特色.北京炒肝歷史悠久，是由宋代民間食品“熬肝”和“炒肺”發展而來，清朝同治年間，會仙居以不勾芡方法制售，當時京城曾流傳“炒肝不勾芡----熬心熬肺”的歇後語。吃炒肝時應就着小包子沿碗周圍抿食。

三、開滷煮店

小吃行業基本屬於放哪哪活的，所以，大概花三萬塊錢在大的居民區包一家門臉很小的鋪面房，僱兩個夥計，就是“滷煮火燒”的字號，保證火!吃是永久不衰的話題，據市場調查，“十一”國慶期間，單十月二日一天，北京市餐飲市場銷售額爲600多萬元，比去年同期上漲8%，因此選擇方向是正確的。同樣是做麪條，人家可以做出紅火的“面酷”，一碗餛飩能賣4元也能賣100元，創業不在做什麼，而是怎麼做。滷煮製作方法簡單，省去了高薪聘請廚師的麻煩，小鋪面積不求大，所需僱員少，成本較小，收益。

四、熱狗

用一次性筷子插上火腿腸後，再蘸上一層面糊後用油炸，還有的熱狗外邊還加一層土豆塊呢!很多孩子先舔舔外面的糖十三妃茄醬，然後吃香噴噴的炸面，最後才吃裏面的火腿腸呢!

五、牛雜

並不是廣東人才吃牛雜，各地的做法多樣，滷牛雜、牛雜火鍋、牛雜煮蘿蔔、牛雜湯等等。在廣州老城區的舊巷裏，牛三星是頗具人氣的傳統小吃之一，將牛百葉、牛心、牛肚、牛腰、牛雙弦等等放入鍋中，用牛腩熬的湯做底，吃的時候蘸上特製的醬料，風味十足。

六、烤肉丸

燒烤本來就是一道極其美味的食物，烤肉丸當然包括牛肉丸、豬肉丸、魚丸什麼的，但比較火的應該還是牛肉丸，現在說的烤應該是炸，說成炸肉丸應該更準確，現在東門所有的肉丸都加太多的麪粉進去，味道比純肉丸要差很多。

七、章魚小丸子

章魚小丸子又名叫小船章魚丸，因爲其用來盛章魚丸的紙盒樣子象一隻小船，看起來很有異國風味，現在做的好像麪粉加多了點，口味開始大衆化了，不過依然很流行，尤其是一對情侶去東門，吃章魚丸就顯得比吃其它小吃有情調多了。

八、鐵板魷魚

近幾年來走在城市的大街小巷，隨處可聞鐵板魷魚的奇特香味，鐵板魷魚的製作技術勝在配方上，技術並不複雜，投資也不算太大，是小本創業者選擇的好項目。鐵板魷魚的經營方式可採取開店或擺攤等比較靈活的方式，具體看投資者個人的情況而定。在學校旁、商場旁、公園、街道、夜市旁等擺攤經營，都能紅火經營。開家鐵板魷魚的店或攤(其實也可兼營其它燒烤類)，一個小攤兩個人就可經營，一個專門管穿制魷魚串和收錢，另一人負責製作;如果要開個店投資大一些，可以請幾個幫工。一般來說，鐵板魷魚的純利都在60%以上，效益十分可觀。

當下做什麼吃的最賺錢？以上這些小吃效益都還不錯，做好了一天下來會掙很多呢，其實適合小本創業的生意還有很多很多，小吃行業現在處於一個高速發展的道路上，是市場發展最爲火爆的項目。現代人們生活工作的節奏不斷加快，小吃必然成爲了現在廣大創業者們的選擇。小編就不一一在這裏介紹啦，一款好的小吃會讓我們留戀不捨，現在有很多的小吃商場，還有很多出資者們也在注重着，準備加入分一杯羹，如果您也有一個出資創業致富的主見，現在就活潑的行動起來吧。