奶茶店經營不僅需要考慮自身經營能力 - 定位也很重要！

滿大街都是的奶茶店，品牌各有各的不同，有各自的招牌，奶茶店經營不僅需要考慮自身經營能力，定位也很重要！投資者在投資前必須明白自己的投資實力和精力，對奶茶店的發展目標有明確的規劃。明確自己的各方面能力是否符合一個優秀老闆的標準，是否有充沛的資金支援奶茶店的運營。自己所開的奶茶店所要提供的飲品特色，以及面對的主要消費人羣特點。只有這樣，才能夠將自己的奶茶店開的有特色，才能長久的經營下去，不被時代潮流淘汰。

奶茶店經營不僅需要考慮自身經營能力，定位也很重要!

開店之前首先要對自己的能力和實力進行分析：

1、自己的個人經營管理能力

運籌能力，性格脾氣，情緒心態，知識教養，溝通能力，面對危機時的決斷力和應變能力，看是否適合當老闆。

2、自己的資金實力

一是自有的資金，二是家人的支援程度，三是向親朋好友或外界籌集資金的能力，四是抵抗風險的能力。

3、發展觀和戰略思考

就是你認真思考過這個店以後要怎麼發展嗎，開店成功僅僅只是開始。怎麼開奶茶加盟店?別的方面很多人都欠考慮，所以我們會看到很多的奶茶店，包括一開始做得很成功的店，一二年後甚至幾個月後就無法持續增加收入了，最後不得不關門大吉，這樣的例子比比皆是。

奶茶店定位要從以下幾個方面考慮

1、設定奶茶店的經營特質

奶茶店屬定點販性質，也就是說它是固定把店開在那裏，不像餐車可以到處移動，所以奶茶店老闆必須針對設店地點附近環境加以分析瞭解周遭消費客層的特性，再來展開事後一連串的營運活動：奶茶由於營業額是靠來店消費者每次消費額累計起來的，所以選單規劃要相當重要，提供那些餐飲是業者在定位時不可忽略的工作。

2、奶茶店要符合時代的潮流

隨着商業結構的變化。怎麼開奶茶加盟店?消費意識形態的改變與生活水準的提升，奶茶店業者要配合時代潮流與顧客需求，提供滿足顧客的商品與服務，隨着接受新潮流與匯入新管理概念，而不以傳統的方式，開了店就坐在店裏等客人上門：現代化的奶茶店是主動出擊，所以在定位時要了解現在餐飲流行什麼及考慮未來可能發展趨勢。

3、創造區域營業收入新指標

奶茶店有了定位之後，就可以擬訂營運策略。怎麼開奶茶加盟店?例如以什麼價格，以什麼宣傳媒體、服務方式、店面氣氛、選單來表現店格、吸引來客，進而預估營業收入及投入成本費用。俗話說：開店成功，一半取決於事前規則，公司累計多年原料研發及輔導業主開店經驗，協助原經營者或是欲開奶茶店者，成爲該區域的業界佼佼者，追求利潤新高。

從上面的總結中，我們可以看出，奶茶店經營不僅需要考慮自身經營能力，定位也很重要！不僅是對自身的定位，還必須對奶茶店的發展有清楚的認識。首先要考慮投資人自身的經營管理能力、資金實力以及發展觀和經營戰略的思考是否成熟，是否適合開奶茶店。其次，要設定奶茶店的經營特質，包括經營地點和運營活動，奶茶店不僅要符合時代的潮流，滿足顧客需求，提供滿足顧客的商品和服務。在這兩點都清楚之後，就可以制定營運策略，提升經營效益。