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“米涼粉又稱米豆腐含有多種維生素,能預防和治療大腸癌、便祕、痢疾、小腸串氣,有助於減肥排毒,美化面板,養顏美容,保持青春活力;具有清熱敗火,解渴爽口等作用,夏日更兼清熱解暑、解饞、解困、提神、消暑等作用。米豆腐是一...
食材明細主料腸粉專用粉(200g)清水(460g)輔料番茄(2個)雞蛋(3個)調料鹽(適量)生抽(適量)植物油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)番茄雞蛋炒腸粉的做法步驟1、腸粉專用粉和清水攪拌均勻,每次舀一勺到蒸盤中,大火蒸一分半鐘,起大...
“今年認種了一分地,週末還與老公去朋友的地裏參加摘菜勞動,收穫當然可觀,可成箱的鮮菜擡回來一下子吃不完,壞了豈不可惜。想起小時候家家涼曬,將摘回來的無農藥蔬菜涼了過冬吃即營養又經濟啊。看看我的番茄幹就知道今年冬...
“家常菜”食材明細主料番茄(適量)輔料雞蛋(適量)調料鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄炒蛋的做法步驟1、準備好番茄,切成適量大小。2、適量雞蛋攪拌。3、鍋裏放油,放番茄,鹽,炒8分熟。4、倒入蛋液。5、炒至蛋液成...
食材明細主料黑魚(300克左右)番茄(2個)大蒜(4-5瓣)輔料香菜(2顆)配料油(適量)鹽(適量)生抽(10ML)十三香(1克)胡椒粉(1克)料酒(10ML)香油(幾滴)水(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番茄魚的做法步驟1、準備材料。2、魚切掉頭。3、把魚頭...
“西紅柿含有豐富的胡蘿蔔素,維生素B和C,尤其是維生素P的含量居蔬菜之冠。多吃番茄具有抗衰老作用,使面板保持白皙。”食材明細主料西紅柿(適量)輔料茉莉花(適量)冰塊(適量)配料桂花醬(2勺)白糖(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
食材明細主料意粉(100克)五花肉(1小塊)番茄(1個)洋蔥(1/2個)輔料番茄醬(適量)胡椒碎(適量)橄欖油(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄肉醬炒意粉的做法步驟1、準備食材洗淨待用.2、五花肉切小粒,洋蔥番茄也切細粒.(忘...
食材明細主料番茄(半個)蒜苗(三根)粉絲(一團)輔料油(適量)鹽(兩小勺)蠔油(一勺)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄粉絲湯的做法步驟1、番茄洗淨去皮切丁2、蒜苗洗淨切段3、熱油翻炒番茄一分鐘4、加入蒜苗翻炒兩下5、加水加兩...
“夏天特別熱,不想吃熱的東西了,看到菜譜上有人做西紅柿打滷麪,就想到了夏天都愛吃的涼麪”食材明細主料麪條(適量)雞蛋(兩個)番茄(1個)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋番茄涼麪的做法步驟1、食材準備...
“過節吃多了大魚大肉,來個小菜清清口,絕對再合適不過。這道拌小番茄清脆爽口、操作簡單。小番茄的甘甜配上澆汁的鮮酸,好吃得停不了手。”食材明細主料小番茄(15個)小黃瓜(1根)青椒(1根)紅辣椒(1根)洋蔥(1小個)洋香菜(1小把)輔料鹽(...
米粉的熱度是大家有目共睹的,現在人們對於米粉的熱愛程度已經不亞於對米飯和麪食的了。街頭巷尾的米粉店也是很常見,這種小餐飲是很多消費者都比較青睞的去處,這樣強大的市場也是吸引了很多創業者加盟的眼光,但是很多人不...
炒茶是時下很流行的一種茶葉製作方式,其做出來的茶葉口感更加的好。炒茶過程中不同的火候以及時間等等都是影響茶葉口感的重要因素。接下來,小編就向大家介紹一下炒茶的具體步驟吧。相信根據下面介紹的步驟,大家一定可以...
“特別適合早班族的快手牛肉粉,牛肉是事先燉好的,粉絲也是泡軟的早起不到10分鐘就可以吃到嘴裏了,吃完出門渾身都是暖暖的”食材明細主料粉絲(100g)熟牛肉(30g)番茄(100g)牛肉湯(200g)水(200g)輔料香菜(1勺)香蔥花(1勺)鹽(1勺)荷包蛋(1個)...
“夏天來了,蟬鳴處處。。又是吃涼菜的時候了……昨天在在超市看見番茄很好,又在打特價,於是就買了幾個肥美的番茄。。。3點多,放假無所事事,就做個簡單的涼菜做下午茶吧!!!!!於是就產生了今天的小涼菜……小時候的味道。。。。...
食材明細主料番茄(2個)調料糖(適量)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌番茄的做法步驟1、準備兩個大個的西紅柿,洗淨。2、西紅柿橫向切片,擺盤,撒上適量白砂糖,醃製十分鐘。3、放入冰箱後食用風味更佳。...
“河粉在我們這邊叫做寬粉或者扁粉,以前看電視裏面說河粉,特別是港劇裏面的幹炒牛河,一直以爲是什麼特別的東西,原來就是我們這邊的寬粉,叫法不一樣而已。在菜場裏面可以買到這種粉,喜歡炒着吃作爲早餐!”食材明細主料河粉(適...
紅薯澱粉就是透過一定的手段和工具將紅薯做成麪粉的形態,就類似於土豆澱粉可以用來做土豆粉一樣,紅薯澱粉也可以用來烹飪紅薯粉的美食,今天,就想帶大家回原生態的時代,教大家則呢能夠做紅薯澱粉,大家跟着我接着看吧,收穫滿滿...
食材明細主料西紅柿(2個)粉絲(一把)輔料蔥(適量)調料生抽(適量)香油(適量)辣醬油(適量)鹽(適量)白糖(少許)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌番茄粉絲的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:粉絲一把,冷水下鍋,煮熟,過冷水,控幹水分備用。3...
“涼皮一到這個季節,在我家就這種上演!今來一款:番茄麻醬涼皮!兒子昨晚臨睡前的點餐,可見小屈同學有多喜愛😄😄。”食材明細主料麪粉(適量)玉米粉(適量)水(適量)輔料番茄(四個)雞蛋(兩個)小蔥(適量)麻醬(適量)油(適量)鹽(適量)生抽(適量)油潑辣...
“人人都會的簡單家常菜,但不一定人人都做得出它的滑嫩”食材明細主料番茄(2個)雞蛋(2個)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)生粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)番茄炒蛋的做法步驟1、番茄處理:番茄去蔕洗淨,頂部劃“十”字花刀,...
“涼粉買回來幾小時後天氣就變了,雲南遇雨成秋的氣候讓氣溫帶着微微的涼意。本想拌涼粉吃的但涼意卻讓慾望消失了,這帶着涼意的天氣吃一碗燙乎乎的涼粉更讓人感到溫暖。涼粉是大米制作的米涼粉最適合用來煮着吃,昨天剛好...
“今天在微博上看到微博id:日食記發佈的一篇很適合夏天的菜譜~在這裏分享給大家~”食材明細主料番茄(2個)麪條(適量)輔料糖心蛋(半個)火腿絲(少許)黃瓜絲(少許)泡椒(少許)香菜(少許)調料醬油(4勺)香醋(2勺)麻油(1勺)蒜末(少許)鹽(少許)檸檬汁(...
食材明細主料幹米粉(適量)雞蛋(適量)番茄(適量)香菇(適量)芹菜葉(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄雞蛋香菇炒粉的做法步驟1、番茄切塊,芹菜葉切小段,香菇切丁,蔥切碎2、幹米粉入鍋中小火煮10分鐘,過兩...
食材明細主料貝殼粉(適量)玉米(適量)番茄(1個)輔料蒜(適量)配料油(適量)鹽(適量)白砂糖(適量)生抽(適量)蠔油(適量)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米番茄炒貝殼粉的做法步驟1、將番茄洗淨去皮切粒,玉米洗淨,蒜切末,貝殼粉洗淨待用。2...
食材明細主料粉條(適量)輔料番茄(兩個)雞蛋(一個)調料蔥花(適量)醬油(適量)雞粉(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)番茄炒粉條的做法步驟1、準備粉條先打散好,等會炒就不會黏成一坨。2、肉餅切小片。3、瘦肉切片用醬油跟一點...
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