有關鯉魚凍豆腐湯怎麼做的精選大全
食材明細主料鯉魚（適量）凍豆腐（1塊）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）水（一大碗）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鯉魚凍豆腐湯的做法步驟1、魚切塊備用！(可以用整條魚，我這是一條大魚，所以只取一部分)2...
食材明細主料鯉魚頭魚尾（250）蘑菇（50）凍豆腐（100）油菜心（50）輔料薑片（5）鹽（3）豬油（10）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）凍豆腐蘑菇魚湯的做法步驟1、炒鍋燒熱，放豬油，把魚頭魚尾兩面煎黃，放薑片。2、往炒鍋內放開水煮5分鐘，放凍豆腐、...
“魚湯清淡鮮美，魚肉裏有玉米的清香，玉米帶有魚香”食材明細主料鯉魚（一條）豆腐（一塊）玉米（兩個）輔料竹筍（若干）幹辣椒（兩個）白芷（兩片）香葉（兩片）鹽（少許）白胡椒粉（少許）姜（兩片）食用油（適量）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鯉魚豆腐玉米湯...
“喜歡凍豆腐一口下去很多湯汁的感覺。我是標準的好吃懶做，哈哈，忠誠於製作簡單味道好吃。”食材明細主料凍豆腐（200克）魚丸（6個）青菜（適量）輔料芝麻油（適量）鹽（適量）十三香（適量）蔥（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）凍豆腐魚丸...
“豆腐富含優質蛋白質，但其中的蛋氨酸較少，而魚中這種氨基酸非常豐富，丙氨酸含量相對較低，所以兩者搭配可取長補短，提高蛋白質的營養價值。另外，豆腐含鈣和鎂較高，而魚頭中含有維生素D，有利於人體對鈣的吸收利用。”食材明細...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料嫩豆腐：一塊鯉魚：一條輔料姜：兩片鹽：少許豬油：少許胡椒粉：少許清水：適量具體步驟1.鯉魚洗淨，去除肚子裏面的黑衣。2.開火放一小塊豬油。3.豬油化了之後放...
“炎熱的盛夏，不想吃太油膩，也不能太素淡。既要營養又要清淡。這款紫蘇豆腐鯉魚湯一定會讓你在炎炎夏日味蕾非常享受，我的家人都非常喜歡，尤其是那魚湯，入口清醇，魚香味極濃！喜歡喝魚湯的朋友們請放心嘗試一下吧！一定讓你越喝...
“元旦是中國的傳統節日之一，也是2019年的第一天。創意一款象徵着吉祥如意、年年有餘寓意的仿真錦鯉魚凍與大家共享(並祝所有廚友節日快樂！)，採用豬皮與紅菜頭天然純汁製作的仿真錦鯉魚凍活靈活現，魚型仿真、形態逼真、天...
食材明細主料鯽魚（適量）輔料薑片（適量）蔥花（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鯉魚湯的做法步驟1、鯽魚洗乾淨，加少許薑片和料酒醃製一會2、蔥花切好備用3、鍋內少許油，煎鯽魚4、加入適量水，沒過魚，煮開後關小火熬製15分鐘...
食材明細主料鯉魚（適量）輔料豆腐（適量）海帶絲（適量）調料大蔥（一節‘）胡椒粉（適量）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鯉魚豆腐海帶湯的做法步驟1、把魚化開，蔥也化開。2、砂鍋里加水涼水下魚開鍋後轉小火。3、把蔥節放在裏面。4、...
“如果不改變食材卻要嚐到另一番風味，凍豆腐絕對是不二選擇！”食材明細主料凍豆腐（250克）大白菜（200克）大骨高湯（500克）大骨肉（200克）輔料洋蔥（1段）姜（3塊）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）湯汁凍豆腐的做法步驟1、凍豆腐解凍，切片2...
“26天的休假結束了，今天，終於去上班了。準備了一下中秋節後要上的節目，從下週起，就要連續主持3個多星期的節目了，唉……囧不過呢，國慶節應該很快就會來了。魚香凍豆腐，這是在休假前用非常簡單的一個方法做的，很夠味。發佈菜...
老豆腐。燉鯉魚通常都會用老豆腐，因爲老豆腐比較耐煮，還不容易散，煮完之後魚湯還會有種濃濃的豆香味，但是嫩豆腐不行，不僅容易散還影響口感，所以通常燉鯉魚都是把鯉魚減至兩面金黃之後直接加水和豆腐燉一段時間，等要出鍋之前...
“家裏燒魚總會剩下點魚汁，泡飯總覺得寒酸，扔掉又覺得可惜，那麼就加點凍豆腐做一道簡單美味的魚汁凍豆腐吧～”食材明細主料凍豆腐（適量）輔料燒魚剩下的汁（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚汁凍豆腐的做法步驟1、炒鍋...
“這次買回的魚頭忒大，所以分了2次做，用半個魚頭和凍豆腐一起燉了豆腐魚頭湯，天冷了就喜歡這麼燉一鍋，熱乎乎的吃着舒服！”食材明細主料魚頭（半個）凍豆腐（一塊）輔料調和油（適量）料酒（2勺）鹽（適量）薑片（2片）蔥（1棵）枸杞子（幾顆）鹹鮮（口味）燉（工...
食材明細主料鯉魚（600g）豆腐（300g）輔料大蒜（一頭）蔥姜（適量）骨湯（600ml）配料鹽（4g）十三香（1g）八角（2.5個）花椒（30粒）啤酒（20ml）植物油（適量）大醬（20g）料酒（10ml）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆腐鯉魚的做法步驟1、材料圖2、將魚洗乾淨，抹上3...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐：一塊鯉魚：一條輔料白蘿蔔：適量蔥姜香菜：適量具體步驟1.1.鯉魚收拾乾淨，剁大塊放入盆中，加少量鹽，料酒，稍微醃一下去腥！（時間緊張的話這步可以省略！）2.2....
“來勁了吧，昨天發了一篇日誌，今天又來了。呵呵，明天開始放假至少三天不會上新菜譜了。。”食材明細主料鯉魚（一條）豆腐（一塊）輔料姜（一小塊）香菜（一棵）蔥白（一段）配料花椒（一小撮）豆瓣醬（一大勺）指天椒（四到五個）食用油（一大勺）鹽（適量）白酒...
嚴寒的冬日裏什麼最能帶給你溫暖？當然是豆腐燉魚了。口感綿密的豆腐與鮮美的鯉魚碰撞在一起，給人帶來的是味覺上的衝擊，鯉魚的鮮美融入到豆腐裏，豆腐裏的水分融入到湯汁裏，搭配絕妙又美味。主料鯉魚：400克豆腐：300克輔料料酒...
“鯽魚豆腐湯，是一道香醇美味的健脾生津的清熱湯。鯽魚不僅鮮美肉質細嫩，而且營養全面，含有全面而優質的蛋白質，脂肪少，對肌膚的彈力纖維構成及大腦能起到很好的強化作用。”食材明細主料鯉魚（1條）豆腐（1塊）輔料蔥花（適量）香菜（適...
“吃凍豆腐吃上癮了，這不，又吃凍豆腐了，呵呵……魚丸湯很鮮，凍豆腐吸收了湯的鮮味，真的還不錯！”食材明細主料凍豆腐（3塊）魚丸（6顆）輔料油炸蒜子（適量）小油菜（幾棵）蒜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚丸凍豆腐湯的做法步驟1、凍豆...
食材明細主料五花肉（適量）凍豆腐（適量）輔料泡發木耳（適量）泡髮香菇（一朵）薑片（適量）高湯（適量（或清水））鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五花肉凍豆腐湯的做法步驟1、五花肉處理乾淨切片，凍豆腐切塊，木耳洗淨。2、鍋裏放高湯煮沸，放五...
食材明細主料鯽魚（1條）凍豆腐（1塊）輔料油（1匙）鹽（1匙）姜（適量）黃酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）凍豆腐燉鯽魚的做法步驟1、所有食材2、鯽魚洗淨瀝乾，凍豆腐沖洗切塊3、起油鍋加熱，放入鯽魚煎4、煎好後放入黃酒5、放入水...
食材明細主料鮎魚段（適量）凍豆腐（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料油（適量）料酒（適量）醋（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）魚香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮎魚燉凍豆腐的做法步驟1、主輔料：鮎魚段、凍豆腐（可以提前解凍）、...
食材明細主料北豆腐（300克）鯉魚（800克）輔料大蔥（10克）白皮大蒜（10克）配料姜（10克）豆瓣辣醬（15克）醬油（30克）料酒（5克）鹽（20克）味精（10克）蠶豆澱粉（5克）植物油（75克）清淡（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆腐鯉魚的做法步驟1、先將豆腐除去硬邊、...
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