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“很簡單的一道下午茶小點心，宅在家裏，抗擊疫情”食材明細主料紅豆（少許）椰蓉（少許）牛奶（1盒）輔料澱粉（少許）白糖（少許）奶香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椰蓉紅豆牛奶糕的做法步驟1、紅豆先浸泡一夜，第二天煮出紅豆湯，湯與豆分離，澱...
食材明細主料牛奶（115g）玉米澱粉（15g）白糖（15g）輔料椰蓉（適量）清淡（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椰蓉奶凍糕的做法步驟1、準備好食材。牛奶做麪包剩下來的。2、拿60克牛奶加入15克澱粉攪拌均勻。剩下的55克牛奶跟15克白糖倒...
食材明細主料純牛奶（250g）清水（50g）紅薯澱粉（70g）輔料白砂糖（50g）甜味（口味）冷凍（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椰蓉牛奶方磚的做法步驟1、準備好材料。2、把牛奶、白砂糖、紅薯澱粉倒入鍋中，攪拌均勻。3、開中小火，邊煮邊攪拌。4、煮大...
食材明細主料紅豆（適量）輔料瓊脂（適量）白糖（適量）椰蓉（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）椰蓉紅豆糕的做法步驟1、紅豆浸泡兩個小時2、放入鍋中加適量清水煮至熟爛3、將煮好的紅豆放入料理機中打成糊4、鍋內加少許水，放入...
食材明細主料牛奶（120g）淡奶油（50g）玉米澱粉（20g）糖（20g）輔料椰蓉（適量）奶香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛奶椰蓉小方的做法步驟1、準備好材料。2、取三分之一牛奶跟玉米澱粉攪拌均勻。3、將剩下牛奶，跟淡奶油，糖放入不粘鍋煮開...
食材明細主料南瓜（120g）牛奶（100g）椰蓉（適量）輔料白糖（25g）玉米澱粉（15g）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）南瓜牛奶椰蓉凍的做法步驟1、蒸熟的南瓜壓成泥。2、加牛奶。3、加白糖。4、加澱粉。5、攪拌均勻。6、小火熬製濃稠。...
食材明細主料紫薯（100g）輔料牛奶（250g）水（適量）調料白糖（1勺）椰蓉（適量）甜味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）進階（難度）紫薯椰蓉奶糕的做法步驟1、紫薯切薄片。2、紫薯放水裏煮熟。3、把熟紫薯放料理杯裏，加牛奶，白糖用料理棒低速攪打成汁。...
食材明細主料鮮牛奶（250ml）椰漿（150ml）蜜豆（30g）玉米澱粉（50g）輔料白砂糖（20g）奶香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）椰奶紅豆糕的做法步驟1、所有主配料如圖2、將除蜜豆外所有配料混合3、攪拌溶解至無顆粒4、匯入不粘鍋小火熬製...
食材明細主料牛奶（150克）椰漿（100克）糖（適量）魚膠片（2片）輔料椰蓉（適量）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛奶椰蓉糕的做法步驟1、準備原材料。2、吉利丁剪小片用涼水泡軟。3、泡軟的吉利丁撈出瀝乾，加入50克牛奶中，入微波爐高...
“給我家二寶做的午後小點，淡淡的牛奶和紅薯的香味，健康可口。”食材明細主料紅薯泥（250克）牛奶（150毫升）白糖（25克）玉米澱粉（35克）奶粉（10克）輔料椰蓉（適量）奶香（口味）榨（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椰蓉紅薯牛奶小方的做法步驟1、紅薯去...
食材明細主料牛奶（250ml）土豆澱粉（10g）輔料白糖（適量）奶香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）椰蓉奶糕的做法步驟1、準備食材。2、250毫升牛奶放入鍋中燒開。3、土豆澱粉用涼水和成水澱粉。4、牛奶中倒入白糖。5、不停攪拌。6、...
食材明細主料純牛奶（250ml）玉米澱粉（50g）輔料糖（20g）椰蓉（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）椰蓉牛奶小方的做法步驟1、將牛奶，糖，澱粉倒入鍋內攪拌均勻，全程小火煮，煮至冒泡，用鏟子不停的攪拌至粘稠狀態。2、我找了個飯盒，倒...
“之前超愛吃超雅的雪花糕，可惜倒閉了，所以想着自己做注意事項一：玉米澱粉別太多二：攪拌時候一定要快”食材明細主料玉米澱粉（3勺）牛奶（1個）椰蓉（5勺）淡奶油（100ml）輔料白糖（5勺）甜味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）奶油椰蓉雪花糕...
食材明細主料麪粉（300g）牛奶（580g）椰蓉（50g）玉米麪粉（150g）輔料白糖（50g）蔓越莓（適量）雞蛋（1個）酵母粉（8g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）椰蓉蛋奶發糕的做法步驟1、麪粉，玉米麪粉，酵母粉混合均勻，加入牛奶揉成麪糰，發酵到2倍大待用。2...
“可愛的小餐包，做爲零食，做爲早餐，切開夾上喜歡的火腿、蔬菜、奶酪，可以變換出許多花樣，成爲人們喜愛的麪包之一。”食材明細主料麪包粉（150克）牛奶（40克）雞蛋（1個）白糖（95克）輔料蛋液（4克）鹽（2克）黃油（20克）中種麪糰麪包粉（350克）耐高糖...
“鉢仔糕是廣東省的地方特色傳統糕點小吃之一。鉢仔糕可以分成兩大類：老式鉢仔糕和水晶鉢仔糕。老式鉢仔糕在以前比較多，現在多見的是水晶鉢仔糕。其主料是粘米粉和澄面，以爽滑可口、口味豐富著稱。也可以用木薯粉或者馬...
“我國第三次營養調查顯示中國攝入鈣的平均水平不足400毫克，不足營養學推薦的50%，其中兒童和青少年有70%-80%的人羣不足推薦量的50%。很多家長給孩子燉骨頭湯來補鈣，這是非常錯誤的做法，骨頭湯不補鈣，因爲骨頭湯裏鈣基本不...
食材明細主料牛奶（750ml）椰奶（490ml）白糖（70g）輔料冰糖（適量）椰蓉（適量）吉利丁（65g）奶香（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）椰汁糕的做法步驟1、準備材料，我的紅豆是泡了一夜的。2、吉利丁用冷水泡軟。3、紅豆加水上鍋煮爛加入適量的...
食材明細主料牛奶（300g）白糖（10g）玉米澱粉（20g）椰蓉（適量）輔料彩色糖針（適量）甜香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）椰蓉牛奶凍的做法步驟1、鍋中加入300克牛奶。2、加20克玉米澱粉10克白糖攪拌均勻。3、小火熬製濃稠。4、容器中...
“家裏開封的淡奶油還剩下一部分，不想做慕斯杯了，就隨手做的椰奶凍，口感Q，爽滑，細膩，是一道非常值得推薦的甜點，好好利用剩餘食材沒想到也能做另一番風味”食材明細主料牛奶（250ml）細砂糖（40g）玉米澱粉（40g）淡奶油（100g）輔料椰蓉（適量...
食材明細主料麪粉（200g）牛奶（115g）椰蓉（55ml）輔料白糖（30g）蛋黃（2個）黃油（15g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）椰蓉牛奶花捲的做法步驟1、準備好麪粉，牛奶，酵母放在一起。2、和成麪糰蓋保鮮膜醒發。3、椰蓉放入容器中。4、加白糖，...
食材明細主料牛奶（1盒）椰蓉（少許）玉米澱粉（少許）輔料白糖（少許）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椰蓉牛奶糕的做法步驟1、牛奶一盒，玉米澱粉準備好2、椰蓉少許3、取一小碗，放三勺澱粉4、放水，水沒過澱粉即可，攪勻5、牛奶入鍋放糖...
“椰蓉牛奶花包，濃濃的椰香味，淡淡的奶香味，一口香甜，一口快樂。這種花式麪包可以當作家人的零食哦，餓的時候，來一口，既可以充飢也可以補充營養。”食材明細主麪糰麪包粉（150克）雞蛋（1個）白糖（80克）黃油（適量）鹽（2克）中種麪糰麪包粉（350...
“炎炎夏日，來款冷藏的下午茶，椰蓉牛奶南瓜糕，愜意又美味，簡單又快捷，喜歡的看看：”食材明細主料南瓜泥（200克）玉米澱粉（40克）奶粉（50克）清水（150克）輔料椰蓉（50克）白糖（50克）奶香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）椰蓉牛奶南瓜糕的做法步驟...
“香濃的椰蓉味，脆酥的餅皮，香甜的豆沙餡，讓人無法停口，過口難忘。”食材明細主料低筋麪粉（300g）鹽（3g）白糖（30g）酵母粉（4g）饅頭小伴侶（2g）雞蛋（1只）牛奶（150g）黃油（30g）輔料低筋麪粉（30g（用於揉麪））椰蓉（40g）雞蛋（1只）油（70g）白糖（35g）甜味（口味）烤（工藝...
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