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食材明細主料小圓子（250克）綠豆（100克）調料白糖（3勺半）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）綠豆小圓子的做法步驟1、食材：小圓子、綠豆。2、將綠豆淘洗一下，下入高壓鍋裏。3、加適量的清水。4、蓋上蓋用大火燒煮7後分鍾後關火。...
“軟軟糯糯的小子圓，配着入口即化的蜜豆，吃着舒服。”食材明細主料小圓子（250克）蜜豆（80克）輔料白糖（4勺）水澱粉（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蜜豆小圓子羹的做法步驟1、食材：小圓子、蜜豆、水澱粉。2、將小圓子下入沸...
“春節乾燥，再怎麼補水都覺得面板乾乾的。利用早晨的時間自己做了芋圓，用的天然凍幹水果着色，除了色彩美更是補充天然水果VC；綠豆打底，清熱潤膚。這一碗，讓你越吃越美~”食材明細主料芋頭（300g）馬鈴薯粉（60g）紅薯粉（150g）凍乾草莓...
食材明細主料蘿蔔（一根）綠豆粉（三兩）麪粉（六兩）蝦皮（一兩）輔料蔥（適量）豆芽瓣（適量）姜（適量）蒜（適量）香菜（適量）幹饅頭（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）綠豆丸子的做法步驟1、1：將蝦皮（這次我媽媽用的是鮮...
食材明細主料幹蓮子（50克）輔料純綠豆粉（40克）桂圓乾（30克）清水（適量）瓊脂粉（4克）配料砂糖（60克）甜味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）綠豆桂圓蓮子糕的做法步驟1、桂圓乾和蓮子用溫水泡開。2、綠豆粉、砂糖加1.5克的瓊脂粉倒入鍋中...
“吃膩了南瓜圓子和紫薯圓子，做個茶香悠悠的小圓子換換口味”食材明細主料糯米粉（120克）綠茶粉（8克）輔料木薯粉（120克）水（適量）其他（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）綠茶小圓子的做法步驟1、將三種粉加入有蓋子的罐子中，蓋上蓋子...
“一碗甜蜜，一碗冰涼，走過千山萬路，路過車水人流，時間能改變很多事物，但時間改變不了的，是這份記憶的味道。”食材明細主料南瓜（三塊）紫薯（兩個）芋頭（兩個）綠豆（適量）輔料太白粉（適量）地瓜粉（適量）馬鈴薯粉（適量）白砂糖（適量）甜味（口味）煮（工藝...
“元宵節有沒有吃不完的湯圓呢？湯圓不能多吃，一般都會有剩下的。只是水煮湯圓，似乎缺些滋味，綠豆湯圓，清熱去油膩”食材明細主料湯圓（8顆）綠豆（80g）薏仁（20g）輔料姜（適量）冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）綠豆薏仁湯圓的...
食材明細主料小圓子（200克）蜜豆（半碗）輔料水澱粉（適量）冰糖（40克）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蜜豆小圓子的做法步驟1、食材：小圓子。2、蜜豆。3、水澱粉、冰糖。4、鍋裏倒入適量的水燒開。5、下入蜜豆煮開。6、接着，合入...
“要說到蘇城最好吃的糖粥，非潘玉麟家的糖粥莫屬。聽老一輩人說這家最正宗，做了一輩子的糖粥了，最能代表蘇州糖粥的精粹。不僅糖粥好吃，他們家的豆沙小圓子也特別好吃，小圓子全是老奶奶親手製作的，吃的時候放在熱水裏滾一下...
“紅豆比較難煮，需要提前將紅豆浸泡幾個小時，所以紅豆湯需要提前煮好備着，加一小塊陳皮同煮就更讚了。”食材明細主料紅豆（200g）清水（適量）糯米粉（100g）輔料溫水（90g）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅豆小圓子的做法步驟1、紅...
“一碗有顏又有料的綠豆小圓子，吃上一口，暖到心裏！”食材明細主料綠豆（100克）糯米粉（200克）香芋（50克）輔料白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）綠豆湯圓的做法步驟1、準備好食材2、綠豆洗淨加入適量水下鍋煮爛3、香芋去...
食材明細主料綠豆（50克）百合（2只）薏米仁（50克）芋圓（100克）輔料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）綠豆百合芋圓湯的做法步驟1、鍋中放水煮開，放入芋圓煮至上浮取出。2、煮熟的芋圓放涼開水中浸泡。3、先將薏米仁煮10分...
“女兒很喜歡吃糯米粉做的食物，難道是受我的遺傳嗎？細膩的綠豆沙甜甜的味道濃，小圓子軟軟糯糯的還熱熱的，非常受歡迎的一道甜點。話說我們娘倆的飲食愛好還是非常相似的，她爸就不一樣了。如果她爸出差只有我們娘倆在家的時...
“甜品，瞎整的，挺好吃。”食材明細主料紅豆（半碗）酒釀（1勺）小圓子（10顆）輔料冰糖（1把）甜香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅豆沙酒釀小圓子的做法步驟1、紅豆泡水一夜，後來才知道，這是赤小豆，不是紅小豆，要用紅小豆。2、小豆煮水，加入...
“營養豐富，老少咸宜。”食材明細主料小米（適量）輔料綠豆（適量）小碴子（適量）水（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）小米碴子綠豆粥的做法步驟1、所有食材。2、水適量。3、高壓卸壓就好了。4、成品湯汁濃稠好吃。...
食材明細主料紅豆（500g）糯米粉（3大勺（麪糰））輔料糯米粉（1勺（煮圓子））調料冰糖（1勺）白糖（2勺）甜香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香糯紅豆小圓子的做法步驟1、紅豆清水浸泡12小時，放入電飯煲，選擇煲湯鍵，是2小時，然後不開蓋再燜2小時。2、...
食材明細主料紅豆（100克）蓮子（30克）糯米粉（120克）輔料黃冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅豆蓮子小圓子羹的做法步驟1、紅豆蓮子洗淨，放入電壓力鍋中，添加適量清水煮熟。2、糯米粉分次加入開水，揉成軟硬合適的麪糰。...
“淡淡的茶香包着甜甜的豆沙，整體甜而不膩，香甜可口，清香宜人！”食材明細主料糯米粉（200克）輔料綠茶粉（5克）紅豆沙（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）綠茶豆沙湯圓的做法步驟1、準備好的用料。2、糯米粉加入綠茶粉。3、加...
“紅豆的功能爲清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩，可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣症等。紅豆富含維他命Ｂ1、Ｂ2、蛋白質及多種礦物質，有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。多吃可預防及治療腳腫，有減肥之效。其...
“其實這還是元宵節的時候做的了，轉眼都過去了這麼久了，這些日子一直沒有怎麼好好寫菜譜，好像又在偷懶了呢。。。不過這次做的“湯圓”很是偷懶，因爲裏面沒放餡兒，嘿嘿。。只不過是可以用其他方法來彌補啦，煮好的小圓子裏面...
“年的氣息末消，元宵節的味道已悄然而至了。吃元宵、猜燈謎、放炮竹、賞花燈成爲南、北方人民的一種節日習慣，很多南方人也許和我一樣，以爲元宵節就是吃湯圓，其實北方的元宵，南方的湯圓還是有一定區別的，元宵在製作上要比湯...
“今天我去超市買了糯米準備DIY小糉子，我買的糉葉是鮮的綠綠的3.8元一斤，就是比袋裝的小很多所以我就用兩片糉葉來包包出來的糉子小巧玲瓏很可愛首先我們要把紅豆和綠豆分別放到料理機當中選擇豆沙鍵製作豆沙20分鐘自動...
“我家鄉有道很接地氣的美食，老百姓很通俗地叫做“炸蘿蔔丸子”——用青蘿蔔擦成細絲，用綠豆麪拌勻、調味，炸至外酥裏嫩。雖是油炸食物，口味卻清新獨特。現在有些餐館，開始將這道菜納入選單，配上一碗酸辣湯，明其名曰“酸辣蘿...
“明天就是元宵節了，教你做最簡單的湯圓，自己做物美價廉，吃的放心，吃的健康。先準備綠豆沙餡，很簡單，將綠豆心淘洗乾淨直接壓力鍋煮熟用勺子一壓就碎了，加點糖加點油上鍋一炒，甜甜的豆沙餡就做好了。”食材明細主料綠豆心（260g...
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