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“清暑的雙豆湯是以綠豆和紅豆爲主料，功效上互相配合，形成消暑，解毒，利尿，防暑，止瀉之良品，是夏季最佳保健解暑湯之一。”食材明細主料紅豆（150g）綠豆（150g）輔料水（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙豆湯的做法步驟1、將綠...
食材明細主料紅豆（適量）綠豆（適量）輔料紅棗（適量）配料冰糖或紅糖（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雙豆湯的做法步驟1、綠豆、紅豆提前泡好，紅豆需要泡一宿。2、加入水煮開後放入紅棗5個，煮至豆豆們全都爛掉，變成很多豆沙，...
“家中殺雞雞血總是留着的，就和雞一起燒湯，這次清蒸給耿同學吃了，雞血就加了豆腐燒湯，也是不錯的！”食材明細主料雞血（1塊）內酯豆腐（1盒）蟹味菇（200克）香菜（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙色豆腐菌...
食材明細主料蹄髈（730克）黃豆（55克）蘑菇（135克）新鮮香菇（95克）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黃豆雙菇蹄髈湯的做法步驟1、食材：蹄髈（已清洗焯水）、黃豆（已提前數小時泡發清洗）、蘑菇（已洗淨）、新鮮香菇（已在鹽...
“春天種瓜，秋天收瓜，理所當然，呵呵，那不一定，上年種的冬瓜就沒收穫，今年可好，一收就收三個，所以，做冬瓜的菜就多了。冬瓜和豆腐做湯比較清潤清淡，領導吃豬T骨排不要骨，我便割下來放進湯裏，又加了點蝦米和冬菇和一棵紅豆吊味，滋陰...
食材明細主料牛肉丸（適量）豬肉丸（適量）豌豆（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）胡椒粉（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙丸豌豆湯的做法步驟1、新鮮豌豆夾。2、剝豆。3、取適量。4、兩丸解凍。5、放入鍋中。6、放入豌豆...
“做此湯因爲要先燉豆子和花生，所以一般我會選擇在晚上做，等二天早上起來燉上雞爪和墨魚後就直接食用。”食材明細主料雞爪（適量）墨魚（適量）輔料黃豆（適量）黑豆（適量）花生（適量）配料鹽（適量）姜（適量）蔥（適量）八角（適量）香葉（適量）桂皮（適量）花...
“鴨血被人們稱爲“液體肉”。鴨血性平，營養豐富，不但富含蛋白質，而且其所含的氨基酸比例與人體中氨基酸的比例接近，極易被消化、吸收。而且鴨血中脂肪含量非常低，因此很適合血脂高的人經常食用。豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、...
“土豆濃湯是西餐裏比較常見的一種，店裏吃比較貴，自己做做家常版的，味道也很美味哦！土豆：和胃、解毒、消腫洋蔥：健胃、祛痰、利水牛奶：富含蛋白質”食材明細主料土豆（適量）牛奶（適量）淡奶油（適量）培根（適量）玉米（適量）胡蘿蔔（適量）豌豆（適...
“自己動手做湯圓，湯里加紅糖，冬天喝紅糖水好呢，。”食材明細主料糯米粉（150克）豆沙餡（適量）輔料抹茶粉（適量）紅糖（適量）甜味（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅豆餡雙色湯圓的做法步驟1、糯米粉加適量白糖加水揉成分團。2、分一...
“家裏還有蘑菇、金針菇，做個雙菇番茄豆腐湯！”食材明細主料豆腐（半塊）金針菇（適量）蘑菇（適量）番茄（1個）輔料蔥花（適量）鹽（適量）胡椒粉（少許）雞精（少許）香油（少許）糖（少許）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙菇番茄豆腐湯的做法步驟1、金針...
“春節期間難免大魚大肉，吃得腸子滿滿的，春節過後要清清腸胃，清淡的素菜，給腸胃來個SPA。【雙冬豆腐湯羹】亦湯亦菜，湯汁乳白，豆腐細嫩，冬菇爽口香鮮。沒有大魚大肉依然鮮甜，沒有用水澱粉很清爽，用了冬瓜做成湯羹，有湯羹的濃稠...
食材明細主料綠豆（200g）輔料水（320g）其他（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家常綠豆湯的做法步驟1、把綠豆放在鍋中，加入水。2、上鍋煮（開大火）。3、鍋上裏面開始冒煙，綠豆湯就熟了，可以關火了。...
食材明細主料土豆（1個）紅蘿蔔（1/4個）輔料香菜末（適量）蔥花（適量）雞粉（適量）鹽（1小匙）清水（1大碗）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆蘿蔔雙絲湯的做法步驟1、土豆去皮洗淨，切絲。2、紅蘿蔔洗淨切絲。3、鍋裏注油燒熱，爆香蔥花。4、...
“綠豆味甘，性涼，入心、胃經；具有清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消腫之功效；主治暑熱煩渴、溼熱泄瀉、水腫腹脹、瘡瘍腫毒、丹毒癤腫、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。綠豆含有豐富營養元素，有增進食慾、降血脂、降低膽...
“小小的豬尾的何功效呢，愛美愛想不怕的我們都知道。豬尾有補腰力、益骨髓的功效。豬尾連尾椎骨一道熬湯，具有補陰益髓的效果，可改善腰痠背痛，預防骨質疏鬆；在青少年男女發育過程中，可促進骨骼發育，中老年人食用，則可延緩骨質...
“當今，大家都很注意科學飲食，各種養生粥、養生湯變着花樣的出現在餐桌上。這款用紅豆、花豆、小米煲出的湯就是既好喝又保健的養生湯。”食材明細主料紅豆（90g）花豆（90g）小米（100g）輔料枸杞（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紅豆：一把綠豆：一把花生米：一把大米：一把輔料冰糖：適量具體步驟1.紅豆綠豆找洗乾淨用水泡一個小時，花生米大米直接洗乾淨就行，都一起放在鍋裏（我是用的電...
食材明細主料北豆腐（400g）輔料青椒（半根）胡蘿蔔（半根）鮮香菇（半個）雞蛋（一個）配料鹽（少許）糖（少許）料酒（少許）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常濃湯豆腐的做法步驟1、豆腐切片，雞蛋打散2、豆腐片裹入蛋液下鍋煎至兩面金黃，亦可單面...
土豆是我們生活中非常常見的食材了，在一年四季都能買到，無論是放進菜裏還是作爲主食都是一種不錯的選擇，並且土豆作爲一種高澱粉含量的食物，常常能夠被作爲一種能量的補充劑。在生活中還有一種常見做法就是將土豆放入湯中...
“魚頭豆腐燙是一道營養豐富味道鮮美的家常菜，而且製作簡單。魚和豆腐搭配在一起吃是非常有利於營養吸收的，而且做出來的湯味道鮮美，香而不膩。一般的魚頭湯用的是鰱魚，當然也可以用其他的魚頭，只是要買大一點的。鰱魚頭富...
“雙脆是指豬腰花和豬黃喉爆炒的一道菜，口感“脆、嫩、香辣”。豬腰要選沙腰（顏色白裏透紅爲佳），配料芹菜只要莖，不要葉（葉不要浪費了，可用來做涼拌菜）。”食材明細主料豬腰（2個）豬黃喉（2跟根）輔料芹菜莖（150克）配料幹辣椒（6個）小紅辣...
“大二的zona是一個人住這道餛燉太適合一個人而又想吃的既簡單又豐富的人了~~~~”食材明細主料豬肉末（400克（肥瘦1:9））尾骨（適量）輔料花生（150克）胡蘿蔔（一根）黃豆（一把）餛飩皮（1000克）配料鹽（適量）姜（適量）蔥（適量）五香（口味）煮（工藝）一小時（...
“俗話說：“魚上火，肉生痰，豆腐青菜保平安”，夏日雖炎炎，但肉不能一點不吃，配上豆腐，讓你吃得既開心又健康。”食材明細主料北豆腐（100g）輔料洋蔥（100g）西紅柿（100g）瘦肉（50g）綠葉蔬菜（適量）配料生薑（適量）油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）...
食材明細主料銀耳（適量）木耳（適量）輔料香菜（適量）蒜末（適量）鹽（適量）醋（適量）辣椒油（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常拌雙耳的做法步驟1、銀耳，木耳提前泡發。2、下鍋焯水。3、撈出過涼水備用。4、銀耳，木...
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