雙色豆腐菌菇湯的做法 - 雙色豆腐菌菇湯怎麼做
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“家中殺雞雞血總是留着的,就和雞一起燒湯,這次清蒸給耿同學吃了,雞血就加了豆腐燒湯,也是不錯的!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
雙色豆腐菌菇湯的做法步驟
1、準備的原料。
2、雞血,豆腐切塊,蟹味菇去根,香菜去根切段。。
3、豆腐在鹽開水中汆燙十幾秒。
4、熱鍋涼油,下入菌菇翻炒十幾秒。
5、加入雞血,豆腐。
6、加清水燒開。
7、加人鹽,胡椒粉調味拌勻。
8、最後撒上香菜就可以。
小竅門
豆腐汆水去除豆腥氣。