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“無法拒絕的肉香,在週末這樣的休閒時刻裏,大吃一頓,以犒勞自己和家人一週的工作辛苦,燉肉的兩個小時裏,滿屋子的肉香,那感覺真是太美好了,陽光暖暖的照進屋子裏,暖洋洋的的,給這個寒冷的冬天帶來意想不到的驚喜!”食材明細主料...
“秋季吃芋頭有潤肺、排毒、減肥的功效。芋頭與豬肉作餡,做成芋頭肉包,肉含芋味,芋有肉香,粉糯清香,鬆軟綿滑,是我們家餐桌上常見的包子,百吃不厭。”食材明細主料普通麪粉(600克)酵母(6克)溫水(300克)豬肉末(300克)芋頭(500克)輔料植...
食材明細主料老家(半隻)芋頭(適量)生薑(幾片)花椒(適量)香葉(幾片)調料鹽(2克)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芋頭燉雞肉的做法步驟1、老雞入鍋過濾一下。2、洗乾淨入高壓鍋,加入香葉,花椒,生薑片。3、大火燉30分鐘。4、芋頭去皮...
“過年期間,家裏總少不了做些滷味,想起每年都是媽媽做的,這次自己提議要嘗試滷豬耳朵之類的,真要做起來還確實沒什麼經驗,現在才發覺自己有太多第一次需要嘗試,這樣才能不斷的進步!滷完還可以蘸料吃,味道更加豐富!”食材明細主...
食材明細主料芋頭(適量)豬肉(100克)米(小半杯)輔料薑絲(少許)蔥花(少許)調料鹽(少許)油(少許)醃製生抽(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芋頭豬肉粥的做法步驟1、備好食材:如圖:米洗淨(我是提前洗好泡一會之後...
“福建長汀的檳榔芋,很粉,口感很好。即便只撒點鹽蒸熟都好吃的!這款菜中的芋頭可以當主食吃,肉沫又很下飯,做法簡單,一學就會!”食材明細主料檳榔芋(0.5個)肉末(半碗)輔料生薑(適量)新鮮小米椒(2個)東古醬油(2匙)食鹽(少許)白糖(少許)鹹鮮(...
食材明細主料芋頭(200g)肉末(50g)西紅柿(80g)輔料鹽(2g)白油(10g)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉末芋頭的做法步驟1、肉末芋頭2、芋頭洗淨煮熟剝皮切小備用3、西紅柿切粒;肉末4、白油下鍋(不用燒熱)加入西紅柿翻炒至西紅柿出...
“芋頭的營養價值很高,塊莖中的澱粉含量達70%,既可當糧食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋補品,秋補素食一寶。芋頭食用方法很多,煮、蒸、煨、烤、燒、炒、燴均可。我家最常吃的做法是把芋頭蒸熟後蘸糖吃。今天做一個芋頭燉肉。...
“我的家鄉盛產芋頭,每年大量出口到日本。從小就喜歡吃芋頭,無論咋做都喜歡。最喜歡農村的柴火燒的大鐵鍋,燜出來的芋頭,貼近鍋底那層有黃黃鍋巴,太美味了。”食材明細主料芋頭(300克)豬肉(200克)蔥(適量)花椒(小許)食用油(2湯匙)食...
“看到一塊漂亮的五花肉,第一個念頭就是用它來做紅燒肉,嘿嘿,簡單傳統的方法就能帶來無敵的好味道。我家不太能吃油膩,所以我所說的好肉基本上是層次分明,肥少瘦多的,這次買的就相當滿意,忘記給它拍特寫了不過泡在水裏的第一...
食材明細主料五花肉(適量)芋頭(適量)輔料黃瓜(適量)配料蜂蜜(適量)老抽(適量)鹽(適量)桂皮(適量)八角(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芋頭扣肉的做法步驟1、五花肉用桂皮.八角煮,直至筷子插得下去即可2、煮好的五花肉趁熱皮上...
“家常菜---芋頭炒肉”食材明細主料芋頭(500克)豬肉(適量)輔料醬油(適量)香菜(適量)鹽(適量)蔥(適量)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芋頭炒肉的做法步驟1、芋頭去皮洗淨。2、芋頭切片。3、蔥切蔥花。4、豬肉切片。5、鍋裏油熱...
食材明細主料芋頭(2只)五花肉(500g)植物油(10g)輔料生抽(適量)老抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芋頭紅燒肉的做法步驟1、食材圖。2、五花肉焯水,蔥切段,芋頭去皮切塊。3、鍋放少許油燒熱放入五花肉小火...
食材明細主料臘肉(適量)芋頭(適量)輔料蒜苗(少許)調料蒸魚豉油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘肉蒸芋頭的做法步驟1、準備好食材:臘肉用熱水清洗乾淨,芋頭削好皮,(蒜苗未入鏡)。2、芋頭切片。3、臘肉切片。4、芋頭片...
“備好的五花肉放進開水裏去焯水,撈出趁熱抹上醬油上色。再放進熱油鍋裏半煎半炸將肉皮煎黃。將五花肉切片加適量的精鹽,黑豆豉合勻待用。芋頭去皮切片,再將肉片和香芋片扣在碗裏。一片芋頭一片肉,放進電壓鍋裏隔水蒸20分...
食材明細主料豬肉(適量)芋頭(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)紅腐乳(適量)五香粉(適量)糖(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芋頭扣肉的做法步驟1、飛水備用。2、放入滷汁中煮15分鐘。3、材料如下。4、取適量拌勻。5...
“無意中看到一道粉蒸臘肉菜,覺得很特別,所以自己根據粉蒸臘肉這道菜改良下,做成了現在的芋頭蒸臘肉,而且又到了吃臘肉的季節,這樣芋頭配臘肉的感覺極好。芋頭的營養價值:1.增強免疫力能增強人體的免疫功能,對於癌症手術後放...
食材明細主料豬頭肉(500g)水煮蛋(8個)輔料大料(適量)幹辣椒(3個)糖(3匙)鹽(1匙)高粱酒(2勺)蒜(幾瓣)姜(一塊)醬香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)滷豬頭肉滷蛋的做法步驟1、豬頭肉先焯水。2、焯水後把髒的部分刮掉,再洗乾淨。3、水煮熟的雞...
食材明細主料豬頭皮(一塊)輔料姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)料酒(適量)冰糖(適量)老抽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)十三香(適量)鹹香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)滷豬頭肉的做法步驟1、豬頭皮清洗乾淨,加入薑片,料酒焯水3分鐘撈起清洗...
“一個月吃一次感覺還不錯哦!快試試”食材明細主料五花肉(500克)芋頭(2只)輔料粉肉粉(一包)調料料酒(適量)蔥花(適量)五香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芋頭粉蒸肉的做法步驟1、五花肉。2、切片。3、倒入鍋中炒出油。4、芋頭。5...
“芋頭的面和粉非常喜歡.加入肉末一起煮後更加鮮美好吃。這次用的香芋、比一般芋頭多了一個香味.非常喜歡。”食材明細主料香芋(1個)輔料肉末(適量)調料蒜末(適量)薑末(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末芋頭的...
“滷豬頭,我喜歡超辣的。不喜歡糖。這樣吃起來才爽。”食材明細主料豬頭(一個)輔料香蔥(適量)調料大蒜(一個)生薑(一塊)料灑(適量)八角(適量)桂皮(適量)生抽(適量)辣椒(適量)五香粉(適量)超辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)滷豬頭肉的做法步...
“🤩沒想到這樣做,菜比肉好吃😋”食材明細主料大白菜(1/4個)芋頭(1/4個)輔料紅蘿蔔(小塊)紅棗(4顆(切片))蔥花(隨意)調料料酒(1勺)素蠔油(1勺)甜醬油(1勺)水(1碗)小冰糖(2顆)燒肉本身略鹹所以調味少放了((可以按自己喜好調整))鹹鮮(口味)煮(工藝)半小...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料滷肉:300芋頭:500輔料滷汁:適量具體步驟1.芋頭去皮2.切片3.放入鍋中煎4.翻面煎5.滷肉切片6.鍋中放入滷汁7.放入芋頭和滷肉,蓋上蓋子煮到芋頭軟糯。8....
“老公是最愛吃豬耳朵了,每次和他上工地回家遲沒時間做菜。他都會去買滷豬耳朵,他說這個是對他辛苦的小小犒勞。有時他累了他自我找樂趣,呵呵,有點像小孩子。不過我覺得這樣很好可以給自己適當的減壓。前兩天一個人在家,就...
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