開一家餐飲店 - 選址的流程是怎樣的？

現如今開一家店主要的痛點就是，選址，選址選的好，門店可能成功一半;選址選不好，後期店鋪經營很吃力。大家可以看到，同樣類型的店面開在不同的地方，但營業額爲什麼卻不一樣。下面小編就帶大家瞭解一下開一家餐飲店，選址的流程有哪些?

一、市場的分析，尋找符合自身定位

好的選址，並不是選擇租金高的地方就可以，而是要搞清楚自身品牌的定位，以及消費人羣的定位，從而去選擇合適的地方。如果市場分析沒有做好，貿然的去開一家店，那這家店恐怕遲早要關店的。

二、客流量的密集

店鋪成功還是失敗，關鍵在於客流量。選址的時候一定要對客流量好好的進行分析。

那對於餐飲行業來說，選址在人流密集的地方尤爲關鍵。那當然還有你的目標客戶羣體的數量以及產品定位後的目標消費水平的佔比，以及周邊的交通是否便利等因素，都是決定於你的店鋪選址以及客流量的情況。

三、確定店鋪的位置

調研好客流量以後，就要確定你的店鋪位置，什麼樣的位置是較好消費人羣點。那首先就是不同方向的客人到達餐廳的較近路線，那不管是從那個門口進來的時間都不能超過15分鐘。

四、店鋪評估

首先就是調查該區域的店鋪的背景，在未來幾年內甚至十幾年內是否會有變動。其次就是在和房東談租金的時候，先去了解了解周圍以及之前的租金情況。

以上就是小編給大家總結的選址流程。

那在後面，小編還是想說在選址上面多花一下心思，後期的活動策劃營銷的資金就會少一大部分。只有前期調研、數據分析等這方面做好，才能讓你的餐廳走的更快更好。