開個煲仔飯店利潤怎麼樣

在現代生活中，營養健康的菜餚總能在最短的時間內吸引消費者的注意。煲仔飯是人們生活中常見且受人喜愛的健康美食。作爲一種極具南方特色的食物，在全國餐飲市場佔據的位置越來越重要，吃煲仔飯不再是南方人的專利，各地都可以找到賣煲仔飯的餐廳。那麼，開一家煲仔飯餐廳嗎?

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煲仔飯產業是新興的，發展潛力不容小覷。

煲仔飯店選址原則上要選在靠近客流的地方。比如小區，商圈，或者超市周圍，還有步行街。小吃街等，這些地方都非常適合開店。有老闆自己統計過，一份煲仔飯的定價一般在18元左右，一天下來最少可賣到120份，那麼日銷售額可達到2160元。

一個月就可收入64800元，扣除每月的經營開銷大概在25000元，那麼你的淨月利潤是39800元，一年的純收入最少有47.76萬元。這樣可以保證的是，最多半年的時間，全部能回本。這樣子看來，開個煲仔飯店利潤怎麼樣?其空間是無限大的。

煲仔飯，又稱瓦煲飯，是一種起源於廣東的特色菜，屬於粵菜。在售的菜餚品種豐富多樣，常見的品種，例如臘味煲仔飯、豉排骨煲仔飯、燒鴨、白切雞等，這些你都可以在店裏找到。

做煲仔飯，通常是先把煮熟的米飯放進煲鍋裏，然後量好水的量，蓋上蓋子進行悶煮，待米飯接近7分熟後，把配料加入煲仔飯裏，然後改用慢火煲。用瓦做的鍋煲做飯時，在控溫方面會更加靈活，煮出來的米飯更香。吃一口這樣的煲仔飯，齒間留香，你會覺得回味無窮。特別一提的是飯焦的味道，它香酥可口，如果覺得燙，還可以倒在湯裏泡一下，一會兒再來吃也一樣美味。

雖然煲仔飯是廣東的一道特色菜，但卻深受全國食客的喜愛。不管是品牌連鎖店還是私營店，各地都可見。現在外賣已經發展起來，煲仔飯也變得多了，很多人都愛點這類快餐。

煲仔飯往米飯上加醬料，使每一粒米飯都被醬料包圍，這是一種吃美食的新體驗。出餐速度上，它們只需幾分鐘就可以食用了，大大縮短了消費者的用餐時間，除此之外，消費者對煲仔飯的營養價值也充分認可，不會因出餐速度慢而缺失。

以上是關於煲仔飯的全部介紹。開煲仔飯店的老闆可以說是很有眼光了，這個項目還是值得投資的。利潤也不錯，如果你沒有專業的技術和成熟的經驗，還可以選擇一個好的連鎖經營品牌加盟，不管是自主經營，還是做加盟店，希望大家的創業會更順利。