怎樣開煲仔飯店？按部就班 - 開店不難！

煲仔飯源自於廣東地區，是當地很傳統也很受歡迎的一種食物。如今煲仔飯在全國各地都能夠看到它的餐飲店鋪，而且相當受人們的歡迎。因爲它食材豐富，製作方式健康，吃起來又可以飽腹，是人們日常三餐的好選擇。這樣好的市場基礎自然也吸引了不少的創業人的加入，那要怎樣開煲仔飯店呢?針對這個問題我們來解答一下。

一、怎樣開煲仔飯店

1.如果是加盟一家煲仔飯店的話，首先要了解市場上的煲仔飯品牌，然後確定要加盟的品牌，之後透過品牌官網或者電話聯繫總部諮詢品牌資訊。

2.瞭解清楚品牌情況之後，根據所在地的市場情況評估之後，確定具體目標，從而確定商業羣體。

3.確定意向之後提交加入申請，總部收到之後評審合作資格。

4.上述工作實施後，投資人親自或派遣人員和公司簽訂加盟合同，並支付加入的相關費用，確定正式的代理合作關係。

5.之後總部會協助加盟商選址，以保證加盟店能獲得大流量的人羣消費。

6.確定店鋪之後進行裝修，總部統一提供室內平面設計及裝修效果圖，水電施工圖及店標圖像等，供加盟商實施裝修。

7.根據該加盟店的實際情況，派遣人員到總部參與相關培訓，以確保手續特許經營的正常執行。

8.總部派專業人員到加盟店協助系統調試，業務宣傳等工作，做好開業準備。

9.正式開業之後，總部整體規劃特許經營活動的指導，提供產品升級，管理優化，技術培訓和其他長期業務支援。

二、開煲仔飯店注意事項

1.煲仔飯味道是第一個主要考慮因素。做餐飲，味道是非常關鍵的，味道是能直擊人心的，愉悅的心情是不可替代的，因爲人們對美味的記憶是不可磨滅。

2.開煲仔飯店還需要注意的就是選址。不僅是煲仔飯，只要是餐飲，選址都是必須要注意的事項之一。選址的好壞在很大程度上決定了生意的好壞。但也不能一味追求地段，要與自己的飯店定位相適應。但煲仔飯是大衆消費，面向的是普通的老百姓，我們的定位不宜定位爲高檔消費，也不適合開在房租太貴，太高檔的地方。

3.選擇店面場地，考慮裝修。裝修要有用餐氛圍，目前消費者越來越注重用餐環境和氛圍，良好的環境可以讓消費者有愉快的用餐體驗。當然，裝修也與自己的消費對象有關，這樣纔會吸引顧客的注意力，所以要根據自己的面向對象確定自己的裝修風格。

4.良好的服務也是煲仔飯開店的一個重要因素。良好的服務，讓客戶有賓至如歸的感覺，增加親切感和顧客的回頭率。服務員的服務不僅是良好的態度，也有硬件的服務，如網絡服務，衛生間等也是客戶非常重視的。

透過以上的介紹，相信大家對如何開煲仔飯店有了非常清晰的認識，其實流程非常清晰，只要一步步按部就班的走，很容易開店。當然加盟相對於自己開店要容易一些，創業人因考量自己的情況，量力而爲。加入之後的運營要特別注意，要做好餐飲店不僅要注意上面介紹的四點情況，還有很多突發問題，需求過硬的能力和豐富的經驗來應對。