昆明過橋米線哪家正宗

不知道各位小夥伴們有沒有去過昆明呢。昆明可是一座四季如春的城市，不僅有美麗的景點還有很多可口的小吃。說起昆明最著名的小吃，當然是昆明的過橋米線啦！想吃的過橋米線是很容易的，現如今大大小小的地方都有不同的過橋米線，有着不同的口味。但是昆明過橋米線是哪家正宗的呢？往往花了錢反而不能體驗到最正宗的口味，那是最讓人討厭的吧。別擔心，小編馬上來告訴你在昆明哪家的過橋米線纔是最正宗的。

昆明過橋米線哪家正宗

昆明海味閣過橋米線加盟連鎖最正宗。海味閣米線有兩樣東西很重要——米線和湯。以前的米線可不是今天這個味兒，夾起來不斷不碎，咬下去甜潤爽滑還柔軟。

用的是老品種的稻穀所制，比如李子黃、李子紅、小麻谷。現在這些水稻品種都已經消失，用這樣考究的稻穀製作而成的米線，用手撈一把舉過頭頂都不會斷一根，放在筲箕上3天都不會壞，更不會‘滲水’，勁道、滑潤。

過去傳統的過橋米線與現今的過橋米線相比，無論從吃法上還是配料上也均有一定差異。正宗的昆明過橋米線從食物方面來講，除米線、湯、鴿子蛋(現多用鵪鶉蛋替代)一枚之外，分葷片、素片。其中雞肉片、豬脊肉片、豬肚頭、豬腰片、烏魚片(滇池裏的烏魚、鮮美無刺)構成葷片;素片則有小豆芽、涼韭菜等等。

海味閣公司成立於2001年11月28日，是一家專注於過橋米線的民族餐飲連鎖品牌企業。海味閣將一個廣爲傳頌的 過橋米線的美麗傳說，演變成美味傳奇。海味閣在華南、華東、華中、西南、華北設立分子公司，歷經16年的發展，已在中國大陸60多個城市擁有400多家分店，現有員工5000多人，每天爲200，000多名顧客提供餐飲服務。

十六年來，海味閣爲具有兩百多年傳統文化的“過橋米線”注入了國際與時尚的元素，領跑了具有民族特色的中式快餐新潮流，已發展成爲“過橋米線”第一品牌。

昆明過橋米線哪家正宗呢？昆明海味閣過橋米線加盟連鎖是最正宗的。一個好的企業一定好堅持自己的品牌，堅守自己的做法，堅定自己的信念，這樣才能做出一番好的事業。像這樣有良心的企業已經不多了呀，真應該爲昆明海味閣過橋米線加盟連鎖點個贊。感興趣的朋友們可以更多的去搜尋昆明海味閣過橋米線加盟連鎖，瞭解更多的相關知識。如果有機會能到昆明去的朋友們一定要去體驗一下這家過橋米線。