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2024-03-01 “臺灣的飯食小吃花樣繁多，不過要說其中最爲著名的，當推滷肉飯與嘉義雞肉飯。據稱，風味獨特的滷肉飯，全世界只有臺灣人會做。那麼，一碗正宗的滷肉飯要具備什麼樣的條件呢？魯肉飯不同於肉躁飯，肉躁飯是用瘦肉製作，而魯肉飯是用...

無油正宗西湖醋魚的做法尖椒西芹爆黃喉無油正宗西湖醋魚怎麼做

2024-03-01 “西芹不能算蔬菜裏的貴族，卻是擁有貴族的氣質，藥的療效。西芹能鎮靜安神，利尿消腫，排毒減肥。另外芹菜葉中所含的胡蘿蔔素和維生素C比莖多，所以各位吃時不要把能吃的嫩葉扔掉，用鹽、醋、香油將焯好的芹菜葉拌勻，又是一道爽...

豬肉大蔥包的做法正宗東北包子（豬肉大蔥味）豬肉大蔥包怎麼做

2024-02-29 “包子，大家都愛吃。可是，去買又不放心，還是GG自己做的。。。。香香啊。喜歡的可以學習下。。美味大家一起吃。”食材明細主料豬肉餡（500克）大蔥（300克）麪粉（1000克）輔料姜（50克）鹽（50克）糖（50克）醬油（50克）醋（50克）酵母（1袋）原味（口味）蒸（工...

正宗老北京糖卷果的做法正宗老北京糖卷果，好吃到爆正宗老北京糖卷果怎麼做

2024-01-13 “零失敗的方法，”食材明細主料麻山藥（兩根）棗（數顆）油（少許）輔料糖（少許）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）正宗老北京糖卷果的做法步驟1、麻山藥，粗的，去皮2、棗去核3、蒸熟放鍋上，攪拌4、趁熱，用蒸布，捲成卷兒5、涼涼，切成一釐米...

正宗紅燒雞爪的做法 - 正宗紅燒雞爪怎麼做

2024-01-09 “雞爪的營養價值頗高，含有豐富的鈣質和膠原蛋白，多吃能增強免疫力、軟化血管，同時具有美容功效。”食材明細主料雞爪（400g）輔料紅辣椒（5個（小））姜（適量）八角（適量）花椒（適量）桂皮（適量）冰糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹹香（口味）燒（工藝）一小時（...

素食版番茄意麪的做法正宗的素食版番茄意麪素食版番茄意麪怎麼做

2024-03-01 “口感很清爽的炒番茄醬配上韌韌的意大利麪條，很適合做午餐。做法是從意大利菜譜中學來的，算是比較正宗了，但是因爲家裏沒有番茄醬，所以沒有加。另外，我這次是減半做的，所以看起來比較少。”食材明細主料西紅柿（兩個）輔料洋蔥...

重慶正宗老火鍋的做法 - 重慶正宗老火鍋怎麼做

2024-03-01 “重慶火鍋的特點：一麻辣爲主.多味並存二講究調味.善於變化三注重用湯.崇尚自然四刀工精細，變化靈活五選料廣泛，獨具一格六飲餐合一，隨心所欲”食材明細主料檸檬（1個）輔料生薑（1兩）花椒（1.5兩）大蔥（1兩）上等辣椒麪（2兩）配料牛油（3斤）...

可樂雞翅的做法最正宗的可樂雞翅做法你還沒學到嗎可樂雞翅怎麼做

2024-01-07 “可樂雞翅：入門級菜餚雞翅含有多量可強健血管及面板的成膠原及彈性蛋白，對於血管、面板及內臟頗具效果。可樂的作用不僅僅是甜，最重要的作用是其中的碳水化合物和檸檬酸成份可以讓肉質十分鮮嫩，一次可以讓您滿足肉與飲料...

滷炸豆腐的做法正宗老北京風味兒“滷炸豆腐” 滷炸豆腐怎麼做

2024-03-01 “北京的“滷炸豆腐”已有數百年的歷史。翻開那塵封的歷史古籍，容在下慢慢的道來。早在明代之初，開國皇帝朱元璋尚未在北京建都，那時的北京城只是一個邊塞貿易城市京畿重地。當時，朱元璋的四子燕王朱棣，也就是歷史上有名的...

爽脆酸甜辣的做法爽脆酸甜辣★正宗韓國泡菜蘿蔔爽脆酸甜辣怎麼做

2024-02-05 “食材購買樂鮮網淘寶店：微店：Lexianwang”食材明細主料白蘿蔔（一根）韓國辣椒粉（適量）麪粉（3湯匙）輔料鹽（1湯匙）糖（1湯匙）番茄沙司（5湯匙）蔥（2顆）姜（適量）蒜（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）爽脆酸甜辣的做法步驟1、白蘿蔔削皮切斷...

正宗韓式炒年糕的做法正宗韓式炒年糕做法 - 食譜 ——味湶美食匯正宗韓式炒年糕怎麼做

2024-01-27 “味湶韓式炒年糕醬料的量根據個人口味鹹淡調試，如果覺得不夠辣的朋友可以自己再加些辣椒麪或者韓式辣椒醬”食材明細主料年糕（適量）胡蘿蔔（半根）蔥碎（適量）味湶韓式炒年糕醬料（適量）輔料洋蔥（半顆）魚丸（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘...

可樂雞翅的做法正宗的可樂雞翅做法可樂雞翅怎麼做

2024-02-28 食材明細主料雞翅中（20個）可樂（一聽）輔料大料（2個）花椒（20粒）幹辣椒（5個）姜塊（2塊）蔥段（2節）配料白糖（一大調羹）鹽（適量）甜味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）可樂雞翅的做法步驟1、雞翅中洗淨，放入開水鍋汆燙10秒撈出。2、炒鍋上火放油，不等...

正宗新疆大盤雞的做法 - 正宗新疆大盤雞怎麼做

2024-02-01 “我對這個菜是情有獨鍾的，大學時候我們學校北門一家新疆館子裏地道的大盤雞曾經是我們多少次“奢華”聚餐的必點，一份大盤雞配上一份寬寬的皮帶面，經常還要多加一份面，美美都是吃的湯都不剩。多少年始終忘不掉這個味道，經...

紅燒鮟鱇魚的做法一款祕汁讓您在家做出最正宗的【紅燒鮟鱇魚】紅燒鮟鱇魚怎麼做

2024-01-27 “中國人特別喜歡名字帶點吉祥寓意的東西，比如，你常看到葫蘆與蝙蝠的搭配，其實就是福祿的意思；蝴蝶與貓嬉戲，其實就是耄耋（màodié）的諧音，是長壽的意思；猴子站在馬背上，暗指“馬上封侯”，指事業順利。今天的主角，安康魚，不僅名字...

正宗紅燒肉滾蛋的做法《小青de美食廚房》---正宗紅燒肉滾蛋正宗紅燒肉滾蛋怎麼做

2024-01-31 “做了很多次紅燒肉，不過從來沒有用鵪鶉蛋來做過，這道菜非常美味，而且肉吃起來一點都不會感覺油膩.”食材明細主料鵪鶉蛋（20個）帶皮五花肉（一斤）紅椒（兩個）青椒（一個）輔料食用油（適量）新鮮桔皮（兩塊）八角（三個）花椒（適量）生薑（適量）大蒜（一...

高擔涼皮的做法蘭州正宗小吃-----高擔涼皮高擔涼皮怎麼做

2024-02-23 “蘭州釀皮是蘭州市著名的地方風味小吃。釀皮是麪粉制的食品，色澤晶瑩黃亮，半透明如玉，切成筷子粗細的長條狀食品，再加上醬油、香醋、蒜汁、辣椒油、精鹽等調料即可食用。釀皮子價廉物美，其味酸辣涼爽，柔韌可口，是一種大衆化...

正宗四川紅油雞塊的做法 - 正宗四川紅油雞塊怎麼做

2024-02-05 食材明細主料雞（1000g）味粉（適量）紅醬油（適量）白糖（適量）祕製油辣子（適量）煮雞原湯（適量）輔料鹽（適量）花椒麪（適量）千和頭道原香（適量）祕製紅油（適量）姜（適量）大蔥（適量）麻辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）普通（難度）正宗四川紅油雞塊的做法步驟1、把雞洗...

正宗匈牙利牛肉湯的做法正宗匈牙利牛肉湯（Gulyás）正宗匈牙利牛肉湯怎麼做

2024-02-25 “匈牙利這個國度，不僅有廣闊迷人的田園風光，也有有着“小巴黎”美譽的首都布達佩斯。百年前，美麗迷人的茜茜公主用她身上母性光輝代替武力，征服了匈牙利人民，被尊爲匈牙利王后；同樣，匈牙利人民也用他們的淳樸熱情，以及流傳千...

正宗老北京幹炸丸子的做法輕鬆學會正宗老北京幹炸丸子正宗老北京幹炸丸子怎麼做

2024-01-13 “一口全是肉，能想到的菜有很多，肉丸子大多都會從記憶中浮現，炸丸子可以說到處都有，逢年過節誰家不炸幾個丸子當配菜呢？但是好吃的丸子當屬京魯菜中的幹炸丸子。上海人做丸子不多，用肉糜的地方，要麼就是大如獅子頭，要麼油麪筋...

正宗口水雞的做法正宗口水雞——【獨家祕方】之前發的沒有配文字，以這篇爲準正宗口水雞怎麼做

2024-02-23 “正宗口水雞，香辣不膩”食材明細主料雞腿（2個）花生米（一把）輔料蔥姜（適量）白芝麻（適量）花椒（適量）八角（適量）料酒（適量）香葉（適量）幹辣椒（適量）醬油（適量）糖（適量）鹽（適量）辣椒麪（適量）桂皮（適量）醋（適量）蒜蓉（適量）中辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）進階（難度）...