麻辣香鍋利潤大嗎？

說起麻辣香鍋，現在就有點口水直流的感覺了，許多人愛吃麻辣香鍋，完全是因爲它麻辣的口感實在是太讓人着迷了。紅通通的麻辣香鍋，看起來就讓人有食慾，沒有胃口的人，吃上一口麻辣香鍋，頓時食慾大開。每個城市的大街小巷，哪個地方都可以看見麻辣香鍋小店，而且生意還特別好，每次到了飯點，都會排起長長的隊伍來。所以現在想開麻辣香鍋店的人也越來越多，大家投資加盟都是爲了賺錢，那麼麻辣香鍋嗎？接下來就帶大家瞭解一下。

一、麻辣香鍋嗎

店鋪的位置不同，食材的進貨渠道不同，菜品定價不同，麻辣香鍋的利潤也就不一樣。一般地，一份全素類的麻辣香鍋，市場售價在20-30元/人之間，葷菜類60-70 :元/人，海鮮類100元/人以上,混搭類人均消費80-90元之間，扣除食材費用、調料費用、人員工資、水電費用等，麻辣香鍋的淨利潤普遍都在百分之三十到六十之間。由此可見，麻辣香鍋的利潤空間還是非常大的，要想開一家麻辣香鍋店的朋友還是可以嘗試的。

二、麻辣香鍋店年利潤是多少

首先，我們先來看一下麻辣香鍋店的投入成本。如果，投資者開設的是一個小型的麻辣香鍋店，店鋪面積在100m左右，設在三四線城市的熱門商圈內,每月的房租大約在2-3萬元左右，裝修費4-6萬元，人員工資1萬元/ 月。再算上宣傳、開業等費用，前期投入資金大約在20萬元左右。

接下來，我們再看看一下麻辣香鍋店的年利潤。如果，麻辣香鍋店的人均消費是50元，每天的客單量是80，日營業額就是4000元，由此,我們可推算出其月營業額是12萬元，毛利率按百分之五十計算的話，月毛利潤就是6萬元，扣除每月的房租費用、人員工資和水電雜費，月淨利潤在2.8萬元左右，也就是說年淨利潤是33.6萬元。

麻辣香鍋嗎？看完這些，相信大家都對麻辣香鍋的利潤有了一定的瞭解了吧！其實在剛開始投資加盟的時候，先不要搞大規模的，可以試試水，開一個小型的店鋪，不要投入多高的成本，如果加上水電費、房租費、裝修費和工資等的話，成本大概在二十萬左右。記得有過這樣一個調查，如果一家麻辣香鍋店一個人平均消費是五十元的話，每天成交八十單，那麼一天的營業額就是四千，如果是一年的話，年概有三十多萬，算是一個較高的回報了。