生鮮超市利潤點在哪裏

生鮮超市已經慢慢走進人們的視野，區別於普通超市的產品繁雜，以專業化的生鮮形象，獲得了出衆的效果。生鮮以其獨特的性質——吃鮮，贏得了廣大美食愛好者的追捧和愛戴，但也給生鮮提供商提出了難題，生鮮超市的利潤點在哪裏?

一、生鮮超市的利潤點在哪裏

生鮮超市的利潤點，無疑就是鮮品海鮮的極致品質，和強大配送體系的低成本。

無疑，生鮮超市最大的賣點就是鮮品海鮮，但如何獲得新鮮食材，需要強大成熟的配送體系，這也是生鮮超市誕生的主要原因，雜貨超市無法滿足生鮮的供應，更多以冷凍食品呈現，這樣就體現了生鮮超市的優越性和特立獨行，只有來到生鮮超市，才能買到鮮美的海鮮，他完全可以超越冷凍食品的口感和質量。這樣的生鮮品質來源於成熟的配送體系，由海洋到內陸，專一的海鮮提供商，可以建立直行通道，完全以配送生鮮爲目的，把時間當成第一要務進行配送處理，保證了最低的配送成本和最高的配送質量。

這樣強大的配送，獲得的是最新的海鮮食材，這是內陸吃貨們不可多得的美食選擇。寡則優，高品質成就，生鮮超市以高端定位進入市場，爲專業吃貨提供了便利，吃鮮成爲了海鮮經營的重要利潤點所在。

二、生鮮超市如何超越海鮮市場

生鮮超市強大的競爭對手便是海鮮市場，海鮮市場同樣擁有專業的海鮮配送網絡，但由於其對海鮮的包裝，送貨，現場冷藏技術鑽研不精，經營無序，造成有鮮不會存，有鮮不會賣的局面。生鮮超市本着專業的態度，從配送包裝，冷藏標準都有一套完善的監管體系，儲存市場也有嚴格要求，儲存期內以何種方式烹飪，何種方式呈現，都經過了認真打磨和精推細選。全程的專業服務，造就了一定的價格定位，也是專業食客可接受的高性價比定位。

售賣海鮮，並不簡單，你可以把他經營成海鮮市場，同樣，你也可以把他打造成專業級的生鮮超市，吃鮮的概念，有待加盟生鮮超市的你去完善，去推廣，高品質的餐飲，也由你來推廣到更多食客口中。生鮮超市，經營有空間，等待您的隨時加盟。