開奶茶店是加盟好還是自己做好

走在大街上隨處可見的奶茶店，排隊較多的有coco，一點點，唱茶，添茶TIAN CHA等等。新的各種不認識的奶茶店也是層出不窮，雨後春筍般的開張關門。兩家奶茶店並列做生意，一家門可羅雀，一家絡繹不絕。這其中奧妙無窮。很多人知道奶茶是的一個行業，於是滋生了開奶茶店的想法。卻一直在猶豫開奶茶店是加盟好呢還是自己做比較好。小編認爲如果沒有一定相關經驗的話還是建議加盟好。

一、開奶茶店是加盟好還是自己做好

1.單幹

優勢：

單幹的最大優勢就是財務自由度高，沒有那麼多的費用需要交，同時裝修風格也比較自由，這樣的好處就是相對風險較低，而且即使遇到了產品落伍了，轉向也方便，因爲投資者可以根據裝修、店址的選取，重新挑選新的項目。也不用支付盟主違約金等費用。總而言之，就是資金鍊相對更加穩定，賺取的利潤可能會更高一些。

劣勢：

單幹大體而言兩種選擇，一是開傳統的線下實體店，二是做互聯網餐飲。

（1）線下實體店，前期準備很煎熬。相比加盟，開店前期會經歷比較長時間的煎熬。因爲沒了連鎖品牌的各項扶持和幫助，所有的流程都在自己跑，辦理營業執照、選址、裝修、確定店名、開業促銷等等，每一項瑣碎的工作都要耗費精力。

（2）互聯網餐飲，得精通互聯網思維和技術。初期如果沒有太多資金，就不用非得開店，比如純做線上、入駐外賣平臺等。互聯網餐飲跟傳統的餐飲有很多的不一樣，最重要的一點是利用互聯網來引流。比如賣米粉的伏牛堂，賣煎餅的黃太吉、雕爺牛腩、西少爺肉夾饃等無一不是利用誇張營銷、眼球經濟等手段來引流。但這種注重網絡體驗而不重實在的食品體驗引流模式的可持續性並不強。除去引流，如果能利用互聯網思維和技術來提升餐品口味、服務品質、管理效率，互聯網餐企也許能走的更遠。

2.加盟

優勢：

更省人力物力，總部擁有的品牌、商標、經營管理技術都可以直接用，投資，總部提供更好選址建議，不用擔心產品研發與種類問題，所有材料源頭都清晰可見，讓消費者喝得放心。品牌文化足，容易讓消費者建立一定的情感，形成消費粘性，回頭客高。 

劣勢：

成本略高。

經過綜合分析，其實加盟對於投資者來說更好，雖然成本會略高，但銷售力與品牌影響力都不容小覷，賺錢速度也更快。如果你還是新人，沒資源沒人脈的話，請選擇加盟吧，投資成功機率會更高。

單幹有單幹的優勢，可以實現財務自由，店面的裝修、飲品、價格都可以按照自己的意願來完成。然而如果是新手完全沒有任何經驗的話那開店的風險就比較大了，自己不是行業的標杆，對於行業的最新資訊、產品都瞭解不到。產品不能及時的更新換代，也沒有網絡營銷的引流經驗很可能就被市場很快淘汰。而加盟的話就會免去你的很多煩憂，從開店前的執照、裝修到渠道的上線營銷，產品的研發等等都可以省去不少精力。