咖啡廳加盟要多少錢呢

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現在人們的生活品質提高,喜愛和咖啡的人也很多,不少人都想要開一家咖啡店投資創業。很多朋友都想開一下咖啡店,而往往復製成功比製造成功更簡單。而且咖啡加盟店、,所以加盟咖啡店是一個不錯的選擇。相比大家也對咖啡廳加盟要多少錢呢有所疑慮,下面有小編帶大家來了解具體一家咖啡加盟要多少錢,相信大家瞭解之後都會選擇的。

咖啡廳加盟要多少錢呢

咖啡廳加盟要多少錢呢

如果你準備開一家咖啡店,那麼,就一定要事先了解一下開一家咖啡店的成本要多少,下面,關於開一家咖啡店的成本預算方法就來介紹介紹。

1、以租金預估營業額

許多想開店的人都有同樣的困擾,到底開一家咖啡館要花多少呢?通常可用下列方式來計算,假設承租了一個店面,租金50000元/月,租金不能高於營業額的20%,好是佔10%左右。

以每月租金除以20%計算出營業額,50000÷20%=250000元/月,也就是每月營業額至少要達到25萬元。

以每月租金除以10%計算出營業額,50000÷10%=500000元/月,也就是每月營業額至少要達到50萬元。而在成本結構裏,這就攤子抵不能高於營業額的10%,好是5%,每月的折舊金額爲:

25000×10%=250000元/月

50000×5%=250000元/月

這種計算方式僅供參考,情況不同,應採用不同的數據進行計算,若租期爲3年(36個月),或5年(60個月),則投資額分別爲2.5萬元×36=90萬元,或2.5萬元×60=150萬元

2、判斷營業額是否合理

營業額=每人平均消費額×座位數×客滿系敉×轉檯數×天數

假設一:若每人平均消費額爲150元,是營業額=150×42×0.7×2×28=246960元

說明:

(1) 在上述計算中,座位數爲42,客滿係數爲0.7,轉檯數爲2,每月營業天數爲28,計算得到營業額爲246960元,將近25萬元,營業時必須達到此目標。

(2) 2個轉檯數是指營業時間爲am11:00-pm21:00,中午一輪,午茶加晚餐一輪。

(3) 客滿期係數是指一般桌子搭配2張椅子或4張椅子,有2位顧客戰友了2人位的1張桌子,或2人佔有了4人位的桌子,當餐廳的椅子達到七成戰友有率時,可以說已經客滿期,所以客滿期係數爲0.7。

假設二:若每人平均消費額爲180元,是營業額=180×42×0.7×3.5×28=518616元

(1)每月營業28天,有42個座位,每人平均消費額爲180元,轉檯數爲3.5,客滿係數爲0.7,得到營業額爲518616元,將近50萬元,營業時必須達到此目標。

(2)2個轉檯數是指營業時間爲am11:00—pm23:00,中午一輪,午茶一輪,晚餐一輪,晚餐後半輪。

不營業額未能達到預定目標時,則會造成直接經濟損失成折舊地攤子抵時間延長,其他成本(如物料管銷營用)受到擠壓此時店的競爭力就會削弱。

3、花費多少的關鍵

基於上述兩項推算影響開咖啡館費用的關鍵因素是租金及所佔營業額的比例、租期、折舊攤抵百分比、每人平均消費額座位數轉檯數營業額目標、租期期滿後所剩殘值的認定(頂讓折賣或歸少)

4、投資額預算的分配

一家正常的店可按以下方式控制開店預算(不含押金和租金)

(1) 建議以月工資低的百分比做預算,避免實際花費增進友誼加時控制不住預算.

(2) 可仍各種不同風格特色的要求來調整各項百人比。

(3) 合計爲88%-112%,其平均值爲跳高

5、水滴式咖啡壺

參考價格(大型)約19000元/臺灣制,約30000元/日本製

採用這種子選手咖啡壺製作 的冰咖啡 風味較佳也可作爲店裏的一項特色,若沒有預算也可購買幾百元的濾袋衝架搭腔配細品壺沖泡製作冰咖啡.

6、其他設備

比利時咖啡壺,參考價格:約60000元/臺灣制,約18000元./比利時制

土耳其咖啡壺,參考價格:約1200元

製冰機,參考價格:約40000元

冰沙機,參考價格:約17000元—20000元

營業用鬆餅機,參考價格:約17000元

現如今人因爲工作壓力較大,有的人會選擇去咖啡店,點一杯咖啡靜靜地坐着,咖啡店的優雅環境正好緩解人們的精神壓力,在咖啡店可放鬆自己,這也是如今很多人喜歡去咖啡店的原因,根據上面的內容的描述,大家也知道咖啡廳加盟要多少錢了,想必大家都心裏有一個底了,大家只要用心經營,秉承自己與公司共同的理念,就一定能經營成功。

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