美味素面怎麼做美味好吃

美味素面，素面其實也可以很好吃，只要加對了佐料，做出自己喜歡的口味。素面比起其他的面要清淡很多，帶有面的自然清香，小麥的香味彷彿都能聞到，加上一些自己喜歡的素菜，就算營養豐富了，補充維生素也是不錯的，多吃蔬菜可比肉好，因爲健康無負擔。

主料

輔料

具體步驟

1.準備掛麪

2.準備材料，各種材料最好切成差不多長短大小的條狀，肉絲加鹽、料酒、醬油和少許水醃製備用。

3.鍋內水燒開，加少許鹽，把茭白絲和豆腐乾絲綽熟。

4.撈出，瀝乾水分

5.同樣加少許鹽，把平菇，胡蘿蔔和花菜用水綽熟。

6.撈出瀝乾水分

7.水開下面條，加適量鹽，用筷子不斷挑動，以防止沉底和粘連。

8.半熟時加肉絲，煮至肉絲變色即可。

9.撈出麪條，不用瀝乾，加上剛纔綽好的蔬菜，加少許醬油拌勻。

烹飪技巧

1、麪條撈出時，可以帶少許湯水，更好吃。