開自助火鍋店要多少錢

中華美食文化源遠流長，隨着現如今人們生活品質的提高，消費者在吃食上也有着各自不同、卻越來越高的要求。一般的食物可能就沒有那麼能勾起大家的興趣，但是隨着人們對傳統文化的注重，傳統食物在收到廣泛關注的同時也越來越受歡迎。火鍋無疑是傳統食物中受歡迎的一項了。自助火鍋相對傳統火鍋又更爲方便隨性，有很多食客十分喜歡這樣的自助方式。投資者如果選擇開一家自助火鍋店，那麼，開自助火鍋究竟需要多少錢呢？來跟着小編一起看看吧！

一、開自助火鍋店要多少錢

1、選址

一般的火鍋店都會選擇開在商業街或是商場內等人流量大的地方，但是這些地方依靠交通便利、人流量大的優勢，因此一般租金很高。如果你選擇開在小區樓下，租金也比較高，但相比前者而言要低些，租金就大概在五千至八千左右每月。

2、裝修費

裝修費是開火鍋店的大投資。火鍋是一個大衆口味的飲食，消費人羣廣且一般是工薪階層的人士消費居多，不必要裝修的很上檔次。按照100平米的店鋪來裝修，其裝修費大概需花費十萬元左右。即便我們的裝修可以不用太上檔次，但是我們在選擇裝修公司時還是應該選擇正規的裝修公司，以後做起生意來也放心。

3、員工薪資

開一家火鍋店最省心的地方就在於你不需要聘請太多的大廚。一般一家火鍋店都會有一名店長幫你進行專業的管理，店長的工資大約在每月4500元左右;配菜員四名每人每月3000元左右;收銀員兩名每人每月3000元左右;洗滌員兩名每人每月3000元左右;服務員五名每人每月3000元左右。

4、材料費

對於餐飲業來說食材的新鮮與健康程度是一家餐廳的靈魂所在。所以說投資者不能爲了省了一點點食材費而去購買不新鮮的食材來傷害消費者們對你家餐廳的信任。

開自助火鍋店要多少錢？以上不難看出，開一家自助火鍋店主要涉及選址、裝修費、員工薪水、材料費這幾大類。店面租金和選址有很大關聯，地方不同，資金也相對不同，投資者需要慎重選址；裝修費消耗相對較大，普通裝修都需要十萬左右，如果要求稍微高一點，那麼又會升高；員工薪水也需要結合具體聘請的員工數量有所浮動，但總體需要的員工並不是很多；而食材的選擇尤爲重要，如果投資者想要做好一家自助火鍋店，材料費相對就不能省太多。總之，投資者在各方面的考慮都需要謹慎對待。