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食材明細主料黑魚肉（20O克（帶皮））生香菇（10O克）香蔥（50克）輔料油（少許）鹽（少許）雞精（2克）胡椒粉（2克）沙茶（1小包）姜（20克）小圓蔥（1只）原味（口味）未知（難度）香菇香蔥炒黑魚的做法步驟1、帶皮黑魚肉加入適量鹽、雞精、胡椒粉、蛋清、木茨粉、油抓...
食材明細主料金針菇（適量）小蔥（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）生抽（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇炒香蔥的做法步驟1、金針菇去根切一刀洗淨。2、小蔥適量喜歡吃多放點兒洗乾淨切段。3、姜蒜切好兩到三片即可...
“金槍魚香腸吃不夠的節奏，樂寶要我炒起來帶到店裏吃，要配上他喜歡的香菇纔可以。好吧果斷出手，來一份魚腸炒香菇先，朋友們喜歡可以試一下哦。”食材明細主料金槍魚香腸（2條）輔料香菇（10朵）蔥（適量）醬油（1茶匙）細鹽（1小匙）色拉油（適...
“昨天剩了很多米飯，今天就拿來做個黑椒香菇蛋炒飯。既方便又美味。”食材明細主料米飯（三人份）香菇（七八朵）黑椒腸（2條）雞蛋（2個）輔料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑椒香菇炒蛋飯的做法步驟1、香...
“品相不好是因爲豆鼓魚的顏色哈，並不影響菜的品質。味道很好！”食材明細主料豆豉魚（適量）香菇（適量）香腸（適量）輔料蒜（2顆）白糖（適量）十三香（適量）食鹽（少許）菜籽油（適量）小紅椒（2個）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香腸香菇炒豆豉魚的...
食材明細主料花菜（適量）香菇（適量）洋蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）洋蔥香菇炒花菜的做法步驟1、花菜掰成小朵洗淨。2、沸水中焯水2分鐘撈出。3、香菇去蒂洗淨，切成小塊。4、在沸水中焯...
食材明細主料生魚肉（1斤）輔料姜（適量）香蔥（3條）蛋清（1只）配料鹽（適量）白糖（適量）麻油（適量）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香蔥炒生魚片的做法步驟1、生魚肉清洗乾淨，切成雙飛魚片狀。2、生魚片加入鹽，糖，蛋白一起攪拌。3、燒熱油鍋...
“【美食家美食祕籍之刀工】我的一招半式——《鱸魚解剖及應用1#》鱸魚三吃之《香蔥香菇烤鱸魚》【美食家美食祕籍之刀工】我的一招半式———《鱸魚解剖及應用1#》將以圖解法，敘述鱸魚在家庭烹飪中宰殺、魚體分解、各...
“偶爾在youtube上看見廚師介紹如何處理蘑菇的經驗，收穫甚大，可以把炒蘑菇擴展到炒蛋或炒肉上面，俗話說百聞不如一見，我想是百想不如一做，做做就知道了。”食材明細主料雞蛋（2枚）香蔥（2棵）蘑菇（8只）輔料精鹽（1/3小匙）胡椒粉（1/3小匙...
“洋蔥含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素C、胡蘿蔔素，對我們人體有很大的幫助，而且還可以預防一些疾病的產生。口蘑是一種健康食材健康食品，其中含有人體所必需的8種氨基酸以及多種維生素、尼克酸、抗壞血酸等。具...
食材明細主料黑木耳（5克）蝦皮（20克）輔料蔥花（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥香蝦皮炒黑木耳的做法步驟1、食材：黑木耳（已泡發）、蝦皮、蔥花2、將已泡發的黑木耳清洗一下，撈出。3、隨後，將清洗好的黑木耳...
“香菇由於營養豐富，香氣沁脾，味道鮮美，素有“菇中之王”、“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”的美稱。不但位列草菇、平菇之上，而且素有“植物皇后”之譽，爲“山珍”之一。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素...
“我家上頓吃剩的麪餅，下頓再吃就沒人喜歡了，如果是加上蔬菜再炒炒，哈哈，又被瘋搶了”食材明細主料麪餅（適量）輔料洋蔥（適量）香菇（適量）青紅椒（適量）配料孜然粉（適量）鹽（適量）醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香菇洋蔥孜然炒...
食材明細主料剩飯（適量）幹香菇（適量）洋蔥（適量）雞蛋（適量）毛豆（適量）輔料鹽（適量）小蔥（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇洋蔥蛋炒飯的做法步驟1、幹香菇用溫水泡發。2、毛豆清洗乾淨，洋蔥切碎、泡發好的香菇清洗幹...
食材明細主料香菇（200克）大蔥（100克）魚腩（100克）生薑（50克）雞蛋（1個）面（400克）輔料六月鮮醬油（3勺）料酒（2勺）胡椒粉（l勺）十三香（2勺）雞精（1勺）鹽（適量）花生油（適量）魚香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香菇大蔥魚肉餡餅的做法步驟1、先把發麪和...
食材明細主料肉末（適量）洋蔥（一個）香菇（適量）輔料薑片（少許）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）洋蔥香菇炒肉末的做法步驟1、肉末解凍，白洋蔥一個，香菇七個。2、肉末切成小塊兒，便於解凍。3、香菇去蒂洗淨...
“蘑菇炒蘑菇，好簡單哦，木有肉肉木有蛋蛋，素菜一碟，大概也算是減肥菜了吧？”食材明細主料褐蘑菇（約6枚）白蘑菇（約6枚）水發冬菇（4枚）輔料香蔥（2棵）生薑（數片）調料菜油（2大匙）精鹽（1/3小匙）白糖（1/4小匙）胡椒粉（1/4小匙）料酒（1/2大匙）芝麻油（1/2大...
食材明細主料藕（1節）豬肉（150g）洋蔥（1個）香菇（3朵）輔料黃酒（適量）醬油（適量）其他（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香菇肉片蔥炒藕的做法步驟1、香菇洗淨切片，大蒜切粒，姜切絲。2、藕去皮洗淨切片，洋蔥洗淨切半個。3、豬肉洗乾淨，切片，肥瘦...
食材明細主料香菇（適量）輔料小蔥（適量）配料鹽（適量）味精（適量）雞精（適量）黃酒（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小蔥炒鮮香菇的做法步驟1、今天做個最簡單的，準備小蔥一把，新鮮香菇五六個2、小蔥切段備用，香菇切片備用3、小蔥...
“前兩天的娃娃菜炒洋蔥彤爸跟彤彤都說好吃，看來他們也不抗拒洋蔥的味道了，家裏還有一個洋蔥那我就在來炒一個洋蔥美食吧”食材明細主料洋蔥（300g）鮮香菇（適量）輔料肉（200g）配料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）料酒（適量）水澱粉（適量...
食材明細主料豬肉（150g）洋蔥（1個）香菇（8-10個）輔料青椒（1個）姜（1小塊）鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥香菇炒肉絲的做法步驟1、豬肉切成絲，加入料酒、生抽、鹽抓勻醃製一會2、青椒、...
食材明細主料洋蔥（適量）柴雞蛋（適量）筍（適量）香菇（適量）米粉幹（適量）輔料韭菜（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）洋蔥雞蛋香菇炒麪的做法步驟1、這種細細的米粉幹炒起來很好吃。2、米粉幹下...
食材明細主料香菇（200g）香蔥（適量）輔料生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蔥花炒香菇的做法步驟1、香菇提前泡發，切片。2、炒鍋燒熱下油，放香菇片翻炒。3、翻炒五分鐘左右，放香蔥一起炒。4、淋上生抽翻炒兩分鐘，關火出...
食材明細主料黑椒香腸（一個）杏鮑菇（2個）輔料鹽（適量）雞精（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑椒香腸炒杏鮑菇的做法步驟1、準備材料.2、杏鮑菇洗乾淨切片.3、黑椒香腸切片.4、熱鍋入油,放入黑椒香腸.5、翻炒至熟.6、放...
“這是一道色香味俱全的菜品，營養豐富，喜歡的朋友也可以試試哦！”食材明細主料紫洋蔥（一個）香菇雞丁（適量（炒好））輔料稻米油（適量）鹽（適量）生抽（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香菇雞丁炒洋蔥的做法步驟1、紫洋蔥去掉外衣洗...
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