開滷肉店需要哪些東西

在忙忙碌碌的工作後，很多人很少有時間做飯，滷肉也成爲了一個最好的選擇。它方便快捷，而且符合大衆口味，菜品也豐富，很有特色魅力。很多有投資眼光的投資者看到了商機，想要藉此機會開一家滷肉加盟店，這就需要做好充分的準備工作了，那麼，開滷肉店需要哪些東西？一起和小編來瞭解一下。

開滷肉店需要哪些東西

一、首先需要的證件有：健康證，衛生許可證，工商營業執照：

1.健康證：是指預防性健康檢查證明，證明受檢者具備做從業規定的健康素質。健康證主要涉及五個行業六種疾病，在很大程度上保護了從業人員和服務對象的健康。

2.衛生許可證：是指單位和個人從事食品生產及餐飲店的經營活動，經衛生行政部門審查批准後，發給的衛生許可憑證，有註冊備案的許可證號。

3.工商營業執照：是工商行政管理機關發給工商企業、個體經營者的准許從事某項生產經營活動的憑證。其格式由國家工商行政管理局統一規定。

二、需要的工具主要分爲三類：

1.設備類的工具：如竈臺、滷水桶、操作檯、冰箱、展標櫃、電子稱；

2.其他小工具：食物夾子、手套、托盤等；

3.調味品：做滷菜要滷料，做烤鴨烤雞要醃料。

三、要找到食材的進貨渠道，主要是找到凍品批發市場就行了：

相信大家對開滷肉店需要哪些東西也都很清楚了，現在市場上的滷肉店品牌很多，加盟店的各項服務和扶持政策都非常好，能夠更好的幫助到加盟商，選擇一個心儀的加盟品牌，也符合當地市場需求的實力品牌之後，就可以開啓餐飲行業的創業之路了。