有情調的牛排美酒夜光杯怎麼做美味好吃

愛吃西餐的人士想必都對牛排有着一份自己的執念，牛排的種類也是多不勝數，從牛肉的種類到熟度都有非常詳細的分類，令人眼花繚亂，驚歎於小小的牛排竟然能夠吃出如此多種花樣。牛排美酒夜光杯讓人同時享受到軟嫩鮮香的牛排和醇厚的美酒，別有一番情調。

主料

輔料

具體步驟

新鮮西冷牛排展開鋪平在案板上，用鬆肉錘不停敲打。目的是爲了讓牛排肉更加鬆軟，這樣做出來的牛排才更加入味，味道更加鮮美。

撒些黑胡椒在牛排肉表面，用手抹均勻。

倒入適量紅酒，放入適量鹽，進行醃製。時間越久越好，這樣可以使牛排肉更加入味。

取平底不粘鍋燒熱，放入1-2勺黃油，待黃油慢慢融化。

待黃油燒熱，放入醃製好的牛排肉，肉一定要鋪平放入鍋中，讓燒熱的黃油滋滋的煎制浸潤了紅酒的牛排，此時你會聞到一股香味撲鼻而來。注意此時火候不要太大，否則很容易把牛排煎糊。

牛排的過程中一定要注意不停翻動牛排，隨時觀察牛排的顏色變化。如果你不知道什麼時候出鍋，可以隨時用筷子戳動牛肉，如果很容易被扎透，就說明牛排熟了。

自己動手製作美食除了滿足味蕾之外，還會有一種幸福感，這種幸福感來自於你的她。當你把精心製作的美食端到她的面前，望着她咀嚼着美食，微笑着說出：“好好吃呀”的時候，這種幸福感油然而生。