美味冰淇淋怎麼做美味好吃

一道美味冰淇淋的口感特別細膩而且入口即化，這是炎炎夏日備受廣大美食小吃愛好者喜愛的甜品。充滿濃郁的牛奶香氣着實令人心動不已，細細品嚐一口彷彿置身於甜蜜的美食天堂了呢。搭配着些許小餅乾食用風味更佳哦，更是能夠讓人心滿意足。

主料

輔料

具體步驟

1.把白糖和蛋黃奶油放一起。

2.用打蛋器打發呈白色泡沫。

3.牛奶在鍋裏煮至微開。

4.將牛奶一勺一勺慢慢盛入蛋泡中，邊盛邊攪拌。

5.將牛奶蛋糊倒回鍋中煮至微開，倒入容器放冰箱冷凍，每隔2小時攪拌一次。

6.12小時後取出點綴自己喜歡的水果或果醬即可。

烹飪技巧

1、只用蛋黃不用蛋清。2、蛋黃一定要打發成乳白色泡沫。3、煮開的牛奶要慢慢到入蛋糊中。4、冷凍期間要攪拌。