超簡單的熱帶風情吮指零食 - 熱帶水果乳酪球怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 夏威夷果提前150度烤10-15分鐘，稍切碎。

2. 奶油奶酪隔水加熱軟化。

3. 加入一大勺糖粉混合均勻。

4. 加入百香果汁拌勻。

5. 加入瀝乾酒液的葡萄乾和芒果乾、菠蘿乾稍拌。

6. 最後加入切碎的夏威夷果混合。

7. 在烤盤上鋪上保鮮膜，用湯勺挖出一份份得麪糊，放在烤盤上，冷藏20-30分鐘。

8. 取出冷藏凝固的麪糊，用手搓成圓形，包裹上椰蓉。

9. 依次將所有的麪糰都整形好包裹椰蓉，再冷藏20-30分鐘後即可品嚐。

烹飪技巧

*夏威夷果提前烘烤下能使口感更加酥脆。*一般這個配方用的都是牛奶液，我用的新鮮的百香果汁，成品口感不但不會甜膩，而且味道也更加豐富了。*麪糊經冷藏後會凝固，揉團時很好操作了。