自制獼猴桃果醬怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 獼猴桃切掉白芯備用

2. 上火熬煮

3. 加入大量的白砂糖和紅糖（紅糖是因爲我喜歡它的味道和顏色，可以不加只加白砂糖）

4. 中小火一直熬煮，期間不斷攪拌避免粘鍋

5. 加入少許檸檬汁

6. 瓶子我用烤箱消了毒（110度大概烤了25分鐘）

7. 我熬了大概2小時，因爲我加了很多糖所以出了很多水，並且火小，可以根據自己的時間調整，熬到差不多濃度即可！這是熬到最後的濃稠度。

8. 密封儲存即可！

烹飪技巧

1：一定要有耐心慢慢的熬～2：獼猴桃中間的白芯要去點，他很硬怎麼煮都很難煮軟，影響口感。3：白糖加的越多果醬的水會越多，當然儲存時間也越長4：存放果醬的瓶子一定要無水無油，否則果醬容易壞5：可以根據這個方子熬製其他水果的果醬，百變哦～