營養豐富的水煮魚丸子 - 怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.18W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:15分鐘營養豐富的水煮魚丸子 是一道簡單美味的美食哦。以龍鯉魚爲主要食材,其中含有不飽和脂肪酸,具有防止血管堵塞的功能,是養生的不二食材。龍鯉魚味道鮮美,出肉率高,口感爽滑,魚肉久煮而不老,含有高蛋白,營養豐富。配上蔥蒜姜的調味,使其特有的香味表現出來。
主料
龍鯉魚 :300輔料
蔥薑蒜 :適量甜辣醬 :適量
具體步驟
魚泥裏放10G幹澱粉(約2湯勺)+1勺料酒+蔥姜細末+2克鹽,攪上勁,擠成丸子
魚丸放入熱水中定型,撈出
用籤子,穿起來
放入熱水中煮熟
撒上蔥花和甜辣醬即可