金條脆脆餅乾的做法 消耗蛋清的金條脆脆餅乾 金條脆脆餅乾怎麼做
來源:飄香吧 2.51W
“好像沒有比這更簡單的餅乾做法了吧!哈哈。最近總想偷懶,想把所有的做法都變的簡單一些。”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
金條脆脆餅乾的做法步驟
1、準備材料。
2、黃油提前室溫軟化到膏狀。
3、加入糖粉用刮刀壓拌均勻。
4、加入蛋清用手動打蛋器攪拌均勻。
5、這是攪拌好的狀態。
6、篩入低粉。
7、加入低粉後不要畫圈攪拌,“Z”字形來回攪拌。均勻即可不要過度攪拌。
8、把麪糊裝入裱花袋,擠入陽晨12寸淺烤盤中,麪糊之間的距離不要太近,不然烤完都粘一起了。
9、烤箱上下火180度預熱10分鐘後,放入中層烤15分鐘左右。(具體時間和溫度根據自已的烤箱調整)。
10、烤上色就可以了,出爐放涼就是脆的。(不要烤的顏色太淺,顏色太淺了不脆,如果給小朋友吃可以淺點)。
小竅門
1、擠的時候麪糊之間的距離不要太近,不然烤完都粘一起了。
2、每臺烤箱脾氣不同,烘烤的時間和溫度僅供參考。