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“這是一款可以大量消耗蛋白的配方，如果做美食的時候，蛋白多出來了，就可以拿來做蛋白餅乾，味道不膩，烤完後又香又脆。整個方子基本只需一個容器來操作，烤制時間也短，真懶人必備。”食材明細主料無鹽黃油（40克）蛋白（40克）低筋麪粉...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料蛋白：六個（約200克）輔料白砂糖：60具體步驟1.蛋白打入無油無水的盆中，蛋白中加入檸檬汁，白砂糖分三次加入蛋白中，打至溼性發泡2.低筋麪粉和玉米澱粉篩入蛋...
“有的時候做甜品的時候會剩下很多淡奶油，因爲已經開口，不適合長期儲存，很容易壞，但扔了又覺得可惜，並經淡奶油並不便宜。這時候可以用剩下的淡奶油做一款淡奶油雪糕，即吃到添加劑的甜品又解決了剩下的淡奶油儲存與浪費的問...
“這是一款含有大量淡奶油的吐司，採用中種冷藏發酵法，做出來的吐司特別的柔軟，吐司一層層的，拉絲效果很棒，奶香味十足，但是不甜膩，越吃越想吃那種，如果家裏有用不完的淡奶油，可以嘗試下這款吐司，做法簡單，成功率高，味道沒得說。”...
食材明細主料淡奶油（250克）輔料牛奶巧克力（80克）甜味（口味）冷凍（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）巧克力雪糕的做法步驟1、巧克力微波爐叮三十秒左右，溫乎乎融化的狀態。2、一點點加入冰箱冷藏12小時以上是的淡奶油。3、攪拌均勻之後打...
“簡單易做，材料也簡單，三歲半的小孩也能做，嘻嘻，小子負責放木糠，我負責擠奶油，分工明確，樂在其中。”食材明細主料淡奶油（250克）消化餅（200克）輔料細砂糖（25克）鹹甜（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）木糠杯的做法步驟1、木糠原料，用...
“做烘焙有時候用全蛋，有時候只用蛋白或蛋黃，那麼今天我們就用蛋白做一款芝麻脆片，第一次做脆片沒有經驗，用不沾烤盤、錫紙、油紙，脆片通通拿不下來，真是有點懷疑人生了，只有用烘焙油布才能取下來。”食材明細主料蛋白（2個）輔...
“做蛋糕多了2個蛋黃，搜了消耗蛋黃的卡士達醬方子，加了點抹茶粉，味道更贊哦。”食材明細主料牛奶（250克）低筋麪粉（15克）糖粉（25克）輔料蛋黃（2個）玉米澱粉（10克）抹茶粉（5克）奶香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）抹茶卡士達醬的做法步驟1...
“說起吃鹹蛋，大家最常見的不過就是白煮，或者取黃做金沙菜，再或是用鹹蛋黃做各式中式月餅點心之類的，有誰想過要將鹹蛋炒來吃？炒也就罷了，是否想過用臭豆腐一起炒？一個鹹一個臭，這樣的組合，估計大多數人都沒見過吧？其實這樣的吃...
餐飲提問：開一家壽司店大約需求多少資金，是什麼需求注意的，每個月大約要消耗多少食物阿仇26回答：自己開店最難就是貨源還有運營，因爲你不是行內人所以很多東西是不懂的，奈久食壽司外帶壽司可以幫到你yew回答：正宗的日本壽司...
“做了蛋黃餅乾，剩下的幾個蛋白怎樣消耗？這裏再給大家分享一個辦法。多餘的蛋白，除了做雙皮奶，布丁、天使蛋糕，蛋白糖外，還可以做曲奇餅哦。用蛋白做的曲奇，顏色稍微偏白一些，但口感比起全蛋曲奇，更加脆，是硬脆，我很喜歡這個口感...
“方子參考自周老師的《手創餅乾101道》。整體而言相當簡單，是能迅速消耗蛋清的良方。比較容易上色，最好多盯着點以免烤焦。攤的大點小點厚點薄點只要一盤上個頭均勻都行，小的薄的比較脆也容易烤熟，大的厚的內裏韌軟也很...
“做好的月餅等待着中秋節的閃亮登場，但是剩餘的餡料又怎麼處理呢？扔掉非常可惜，而繼續做月餅，製作流程繁瑣又過了節氣，月餅高油高糖更不適合食用太多，所以今天小編給大家推薦一個消耗餡料的好去處，外皮酥鬆、內陷香甜，小小一...
“相信玩烘焙的朋友肯定遇過這麼一個情況：家裏有多餘的淡奶油怎麼辦？開封后保質期就那麼幾天，浪費了又可惜！今天小編教大家做一個淡奶油小蛋糕，冷藏後有芝士蛋糕的口感也有戚風蛋糕的風味哦！更多配方分享，請關注微信公衆號：一...
“好像沒有比這更簡單的餅乾做法了吧！哈哈。最近總想偷懶，想把所有的做法都變的簡單一些。”食材明細主料黃油（38克）蛋清（38克）低粉（38克）輔料糖粉（25克）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）金條脆脆餅乾的做法步驟1、準備材料。2...
“快手蛋黃酥，簡單易做味道好”食材明細主料蛋撻皮（8）蛋黃（8）紅豆沙（適量）輔料雞蛋（一個）鹹甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）快手蛋黃酥的做法步驟1、準備好所有的材料2、蛋黃放進碗裏，撒一些酒去腥，入烤箱，烤熟3、熟了之後晾涼4、...
準備時間:無　　　　烹飪時間:17分鐘主料白米糉（小）：2個雞翅中：6只輔料姜：3片八角：2個花椒：4-5顆桂皮：1段具體步驟1.端午沒趕趟兒，最近做的各種糉子一起露個臉~八寶糉、豆沙糉、紅糖麻醬白米糉、鮮肉...
“從小就聽大人們說核桃是個好東西，補腦吃了聰明，但是我對核桃就是不太感興趣，總覺得沒什麼味道。最近發現家裏有一包核桃仁，扔了還挺敗家的，無意間看見了這種做法，於是按照自已的口味做了這款核桃布里奧斯，結果......結果我...
當今經濟市場80、90後當道，成爲消費同時也是創業主流，於是，有越來越多人開始自主創業。重慶火鍋加盟前景怎麼樣?身爲全國炙手可熱項目，重慶火鍋加盟熱度越發大起來，全國乃至海外各地火鍋加盟店逐漸增多。重慶火鍋連鎖店加...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料黑巧克力：45低粉：32玉米澱粉：12蛋清：4白砂糖：75鹽(很重要)：5輔料具體步驟1.黑巧克力擦絲備用2.蛋清加少於白醋，分三次加入白砂糖打發，和戚風蛋糕卷一樣打發...
最近，我吃到了一種非常美味、魚刺很少的魚類，叫作耗兒魚，不知道大家是否知道，今天我們進來介紹介紹它，那麼耗兒魚要煮多久？耗兒魚有刺嗎？耗兒魚爲什麼沒有頭？一、耗兒魚要煮多久如果冷凍，煮沸後蒸約20分鐘。如果未凍結，則煮出水...
餐飲提問：一家火鍋店50平方米一天開店需求消耗多少水電燃氣費玫玫的回憶693回答：看吃飯的人數...
食材明細主料蘇葉（適量）糯米粉（適量）豆沙餡（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘇耗子的做法步驟1、糯米粉加水和成團。2、取一塊麪放點豆沙餡。3、寶成團。4、包一張蘇葉，整形。5、放在鍋中蒸20分鐘左右。6、這是一款吉...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:28分鐘主料米飯：3碗黑椒雞排：適量洋蔥：適量大蒜：適量西蘭花：適量千頁豆腐：適量花椒粉：適量馬蘇裏芝士：適量培根：2片胡蘿蔔：一小截輔料具體步驟1.準備焗飯的碗2.洋蔥、...
白酒是非常好喝的美酒，受到了消費者的強烈歡迎，不少的消費者都說白酒是他們喝過的比較好喝的酒水，白酒都是選用上等的原材料精心釀造而成。那麼，白酒消耗量省份排行哪家好呢？下面就一起來看看吧。白酒消耗量省份排行哪家好...
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