培根吐司的做法 有肉的吐司惹人愛——培根吐司 培根吐司怎麼做

“這款吐司是我蠻早前做的了，有別於以往的甜吐司
它是一款有肉的吐司，糖粉也適當減少了些
深得家中“老胖子”的喜愛，一向對於培根無感的我也覺得味道很好
強烈推薦給不喜歡吃甜的TX~”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

培根吐司的做法步驟

• 1、後油法將麪糰揉至完全階段，基礎發酵至2倍

• 2、排氣後分成3等份，室溫醒發10分鐘

• 3、將麪糰擀長卷起排入吐司模

• 4、二次發酵至2倍大，表面刷蛋液

• 5、放入預熱190度的烤箱，下層上下火45分鐘

小竅門

烤制的溫度與時間請根據自家的烤箱性能來調整~~