芹菜臘腸煎餅的做法 - 芹菜臘腸煎餅怎麼做

“外酥裏軟，芹菜的脆嫩，臘腸的香辣，搭配着相得益彰。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

芹菜臘腸煎餅的做法步驟

• 1、芹菜切小丁。

• 2、麻辣腸切小丁。

• 3、適量麪粉。

• 4、芹菜和臘腸放麪粉上，放一點點鹽（臘腸是鹹的所以鹽酌情放）

• 5、打一個柴雞蛋。

• 6、和成稠酸奶糊。

• 7、鍋適量油燒熱，麪糊倒入。

• 8、藉助鍋鏟攤平。

• 9、中小火煎制，火太小煎出來的煎餅筋實不酥軟。

• 10、煎至底部焦黃，翻面。

• 11、兩面金黃關火。

• 12、成品。

• 13、成品。