海帶拌金針菇的做法 - 海帶拌金針菇怎麼做

“利好的海帶，搭配同樣利好的金針菇，用自己調製的適合自己口味的料汁涼拌，簡單健康的美味。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

海帶拌金針菇的做法步驟

• 1、海帶洗乾淨蒸熟。

• 2、金針菇洗乾淨入鍋焯水後撈出瀝乾水。

• 3、花椒用冷開水浸泡。

• 4、辣椒切成條。

• 5、起油鍋，辣椒入鍋過油後盛出。

• 6、浸泡後的花椒撈出，再加鹽、白糖、白醋調製成涼拌汁。

• 7、海帶切成條與金針菇、辣椒放到盤中。

• 8、加涼拌汁攪拌均勻即可享用。

小竅門

1、食材搭配依據個人偏愛。
2、涼拌汁依據個人口味調製。