豆苗炒培根的做法 - 豆苗炒培根怎麼做
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“豆苗俗稱豌豆苗。豌豆苗爲豆科植物豌豆的嫩苗。豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩葉,營養豐富,含有多種人體必須的氨基酸。其葉清香、質柔嫩、華潤爽口,色、香、味俱佳。營養豐富且是綠色無公害,吃起來清香脆爽,味道鮮美獨特。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
豆苗炒培根的做法步驟
1、培根切塊,蒜頭切片。
2、豆苗洗淨瀝乾水分備用。
3、平底鍋加入適量食用油,大火加熱,放入蒜片煸出新味。
4、加入培根煎至兩面微焦。
5、倒入豆苗翻炒。
6、炒至豆苗斷生時,調入鹽和雞精,炒勻即可關火。
7、出鍋裝盤就能享用咯!
8、成品圖。