雞蛋木耳炒芹菜的做法 - 雞蛋木耳炒芹菜怎麼做

“芹菜，是人們餐桌上常見的青菜，作爲一種具有很好藥用價值的保健蔬菜，它的降壓作用也爲人們所熟知。木耳含有抗腫瘤活性物質，能增強機體免疫力，降血脂，還能清除肺部垃圾，經常食用可防癌抗癌。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

雞蛋木耳炒芹菜的做法步驟

• 1、芹菜斜切段，雞蛋打碗裏、木耳提前泡發

• 2、滑炒雞蛋盛出備用

• 3、另起鍋倒油放入芹菜翻炒

• 4、炒至8成熟

• 5、倒入木耳翻炒片刻

• 6、再倒入滑炒的雞蛋

• 7、加鹽翻炒均勻即可

小竅門

木耳要提前泡發。