炒香腸的做法 - 炒香腸怎麼做

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

炒香腸的做法步驟

• 1、準備好食材。

• 2、青椒和大蒜都斜切，辣椒切成小圈。

• 3、香腸提前蒸熟，切成薄片。

• 4、起鍋燒油。

• 5、油七成熱時，下入大蒜煸香。

• 6、下辣椒翻炒斷生。

• 7、下香腸翻炒均勻。

• 8、加雞精、蠔油、米酒、生抽調味。

• 9、起鍋裝盤即可。

小竅門

香腸提前蒸熟再炒，香腸炒出來不至於太乾，喜歡吃有嚼勁的，也可以直接炒的