甜品 草莓冰淇淋的做法 濃濃草莓香——【草莓冰淇淋】 草莓冰淇淋怎麼做 來源:飄香吧 4.71K 食材明細主料草莓 (500克)糖 (150克)牛奶 (200克)淡奶油 (250ML)自制草莓醬 (適量)檸檬汁 (適量)甜味 (口味)其他 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)草莓冰淇淋的做法步驟1、500g草莓2、將400g草莓洗乾淨去蒂3、放入料理機加100克糖,打成草莓汁4、打好的草莓汁5、剩下的100g草莓切成小丁備用6、三個蛋黃加30g糖和200g牛奶7、打勻後放在電磁爐上小火熬煮,溫度控制在90℃左右,不要沸騰。邊熬一邊不停地攪拌,最後熬至濃稠放涼備用8、250ml淡奶油加入20克糖打至六分發,9、將打發好的淡奶油加到草莓汁中攪拌均勻10、加入切好的草莓丁,再加入自制的草莓醬11、將攪拌好的草莓糊倒入保鮮盒中,送入冰箱冷凍。12、冷凍90分鐘後拿出充分攪拌一下,再繼續冷凍。每隔1小時攪拌一次,如此4次直到全部凝固就可以挖出來吃了 草莓冰淇淋的最正宗做法 草莓冰淇淋 草莓冰淇淋的做法 濃濃草莓香——【草莓冰淇淋】 冰淇淋 草莓 草莓冰淇淋的家常做法 草莓冰淇淋的做法步驟 濃濃 草莓冰淇淋怎麼做 草莓冰淇淋怎麼做好吃