肉桂紅糖煎蘋果的做法 - 肉桂紅糖煎蘋果怎麼做

“秋冬季是蘋果成熟的季節，來一份簡單快手的煎蘋果真的好幸糊！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉桂紅糖煎蘋果的做法步驟

• 1、做好的肉桂紅糖煎蘋果。

• 2、準備好食材蘋果1/2個、黃油5g、紅糖3g、肉桂粉少許。

• 3、將蘋果分切成小塊，如圖～（要清洗乾淨瀝乾水分切）。

• 4、挖掉蘋果核，以及兩側果蒂還有尾部的凹進去的果皮。（要清理乾淨）。

• 5、小鍋內放入黃油，中小火加熱至黃油融化。（可用不粘鍋、不鏽鋼鍋、鑄鐵鍋均可）。

• 6、碼入切好的蘋果。

• 7、煎至兩面微微上色。如圖～

• 8、撒上紅糖，煎至糖慢慢融化。

• 9、淋入少許純淨水，燜燉煮至湯汁濃稠即可。（純淨水大概10ml左右）

• 10、這樣濃稠即可關火，裝盤淋入湯汁。

• 11、表面均勻的撒少許肉桂粉即可食用。

小竅門

1、蘋果微雨選擇東北產地的蘋果，很清甜。
2、紅糖適量就好，不要加太多。
3、燉煮的時候可以蓋上蓋子這樣蘋果會更軟入味。