藍莓椰奶昔的做法 - 藍莓椰奶昔怎麼做

來源:飄香吧 1.6W
藍莓椰奶昔的做法 藍莓椰奶昔怎麼做

創意一下,但沒想到竟然如此好喝。用藍莓+椰汁+自制益生元酸奶,簡單的幾種食材竟然做出瞭如此好喝的奶昔,真的真的是萬萬沒想到。

食材明細

主料
  • 牛奶 (300毫升)
  • 酸奶 (100克)
  • 葉酸菊粉 (20克)
  • 藍莓 (200克)
  • 椰汁 (150毫升)
輔料
  • 砂糖 (根據個人喜歡)
  • 奶香 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

藍莓椰奶昔的做法步驟

  • 藍莓椰奶昔的做法 藍莓椰奶昔怎麼做 第2張

    1、準備所需食材:椰汁、牛奶、葉酸菊粉、酸奶、新鮮藍莓。

  • 藍莓椰奶昔的做法 藍莓椰奶昔怎麼做 第3張

    2、首先我們來做益生元酸奶,將普通酸奶倒入酸奶機中。

  • 藍莓椰奶昔的做法 藍莓椰奶昔怎麼做 第4張

    3、然後將牛奶也倒入酸奶機中。

  • 藍莓椰奶昔的做法 藍莓椰奶昔怎麼做 第5張

    4、然後加入葉酸菊粉。很多人會問爲什麼要加入這個,首先,葉酸菊粉中有葉酸配方,葉酸我不多說大家都知道葉酸的好處,女性孕期必備之物,葉酸菊粉還有個好處就是它是益生元,簡單的說就是有益菌的糧食,可以在短時間內幫助你腸道中的有益菌快速繁殖幾十倍以上,從而來消滅有害菌,這也是目前國際上腸道綠色療法,所以在國外很多醫生會推薦給長期便祕人羣和腸胃不好的人使用葉酸菊粉,另外葉酸菊粉還有一個功效就是幫助血糖高的人來穩定血糖,所以在國外很多醫生也會推薦給糖尿病人使用,效果也非常好。所以我們製作的酸奶也叫益生元酸奶。

  • 藍莓椰奶昔的做法 藍莓椰奶昔怎麼做 第6張

    5、然後快速的攪拌均勻。

  • 藍莓椰奶昔的做法 藍莓椰奶昔怎麼做 第7張

    6、一般酸奶機的製作過程需要發酵8個小時,正常我都是晚上做,第二天早晨起來也就好了!很方便。您嘗一下口感,如果您喜歡甜味,這時候就可以適當加入砂糖,這個根據自己的喜好!這樣益生元酸奶也就做好了,現在也是溫溫的感覺,不要急於放入冰箱,自然冷卻到常溫後再放入冰箱,這樣做的目的是保護您的冰箱。

  • 藍莓椰奶昔的做法 藍莓椰奶昔怎麼做 第8張

    7、益生元酸奶做好以後,我們清洗藍莓。

  • 藍莓椰奶昔的做法 藍莓椰奶昔怎麼做 第9張

    8、然後我們椰汁倒入酸奶中。

  • 藍莓椰奶昔的做法 藍莓椰奶昔怎麼做 第10張

    9、攪拌均勻,我們暫且叫這個溶液爲椰奶昔。

  • 藍莓椰奶昔的做法 藍莓椰奶昔怎麼做 第11張

    10、然後我們將所有椰奶昔的二分之一倒入料理杯中。

  • 藍莓椰奶昔的做法 藍莓椰奶昔怎麼做 第12張

    11、在椰奶昔中加入藍莓。

  • 藍莓椰奶昔的做法 藍莓椰奶昔怎麼做 第13張

    12、下料理棒,進行攪拌!

  • 藍莓椰奶昔的做法 藍莓椰奶昔怎麼做 第14張

    13、攪拌出來的藍莓椰奶昔。

  • 藍莓椰奶昔的做法 藍莓椰奶昔怎麼做 第15張

    14、然後我們重新拿一個杯子,將剛纔剩餘的白色椰奶昔倒入三分之一。

  • 藍莓椰奶昔的做法 藍莓椰奶昔怎麼做 第16張

    15、然後將剛纔制好的藍莓椰奶昔也倒入三分之一。

  • 藍莓椰奶昔的做法 藍莓椰奶昔怎麼做 第17張

    16、合到一起就是這個樣子的!

  • 藍莓椰奶昔的做法 藍莓椰奶昔怎麼做 第18張

    17、攪拌均勻就可以了!

  • 藍莓椰奶昔的做法 藍莓椰奶昔怎麼做 第19張

    18、現在我們手中有三中色彩的奶昔。

  • 藍莓椰奶昔的做法 藍莓椰奶昔怎麼做 第20張

    19、在杯中先倒入顏色最深的藍莓椰奶昔,接着倒入顏色稍淺的藍莓椰奶昔,最後倒入白色的沒有藍莓的椰奶昔。你可以在上面放上一點椰片和藍莓做裝飾。

小竅門

1、最後裝杯的過程中爲了拍攝照片,我是把奶昔做了一定的冷凍處理纔會得到分層的效果。
2、益生元酸奶中添加的葉酸菊粉建議不要超過20克。
3、平時我喜歡用佳樂,但這次我選擇的是椰汁而不是椰奶,因爲本身有益生元酸奶了,就沒有必要重合。

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